石林县人参果产业发展协会会长梅爱冰介绍，经多年精心培育，目前石林县构建了拥有自主知识产权的人参果育种、育苗、技术、品牌、交易等全产业链发展格局；专业从事人参果领域的企业、合作社、家庭农场逾100家，产品业态涵盖种苗、果脯、饮料、酒类、保健品、盆景、饲料等；培育了水果、蔬菜两大类共20个抗性更强、适应性更广、口味更加浓郁的人参果品种。该协会将持续服务好人参果全产业链，不断促进产业增值、企业增效、果农增收。
2025年10月28日，石林国际花卉农特产品展示交易中心揭牌运营，该中心是集花卉、人参果等农特产品的数字交易、标准处理、冷链物流、电商孵化于一体的产业枢纽，为“云品出滇”注入动能。此外，发布的《石林人参果质量标准体系》，从外观、甜度、成熟度等维度规范产品品质，为产业发展提供可复制、可输出的“石林方案”。
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