服务业科工作总结7篇

时间:2024-04-18 作者:Monody

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服务业科工作总结7篇

服务业科工作总结篇1

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、存在的问题:

1。出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2。厅面的服务质量还不够高。

3。防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

三、明年的设想:

1。提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2。抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3。加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

4。开设餐饮连锁分店。

四、今年完成的主要工作:

(1)重视食品卫生,抓好安全防火。

1。重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2。抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1。健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2。完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3。建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4。加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5。提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(4)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(5)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

(6)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。

(7)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

(8)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1。组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动 在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2。全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。

(9)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1。严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2。完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。

以后我还不一定一直在服务员的工作上了,因为男儿志在四方,做一名餐饮服务员前途并不是很明朗,我只能自己不断的奋斗,自己去打拼才有属于自己的天空。

为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我相信我会在将来的一年中做的更好的!

服务业科工作总结篇2

1.制定工作方案,抓好工作落实。一是召开城区服务业环境专项整治指挥分部全体会议,印发了城区服务业环境专项整治方案,提出8个方面的整治任务,明确了整治责任单位的职责。二是制定了《城区服务业环境整治资金补助办法》、《城区服务业污染整治检查验收方案》,对在整治期间安装油烟净化设备和实施燃煤锅炉改造的企业或经营业主,县财政给予一定的资金补助。安装油烟净化设备,按照不同排放方式、不同风量的油烟净化器的主机价格一半给予现金补助,补助金上限不超过12000元;对城区浴场、宾馆锅炉改造使用清洁能源,按照锅炉吨位每吨5万元给予补助。三是制定考核办法,对城区服务业污染整治指挥分部的各成员单位采取平时考核、季度考核与年终考核相结合的方式进行。加大平时工作的督查力度,将平时督查的分数计入考核。

2.开展调研摸底,建立基础档案。一是开展前期调研。20xx年5月,对城区重点区域这两个餐饮集中区的环境状况进行了实地调研,重点了解城区餐饮业安装油烟净化设施情况、设施运行情况、油烟造成的污染情况等。二是组织入户调查。县食药监局与县环保局组织人员对城区餐饮单位进行了逐户摸底调查,城区需安装油烟净化装置46家,宾馆、洗浴等服务业锅炉需进行改造使用清洁能源的8家(6家浴场、1家宾馆、1家豆腐店)。三是广泛进行宣传。印制了《致城区服务业广大经营业主的一封信》1000份,将一封信发放到每位城区服务业经营户手中,同时发到各社区、各小区物业公司,广泛宣传县委、县政府有关实施“美丽.美好家园”环境整治建设专项行动的意义、政策等,确保政策宣传到位。

3.开展专项检查,推进整治工作。一是下达整改通知,对阳光城市花园尚食江南、好滋味鱼馆以及阳光花园b-17号楼“嘉简诚橱”等饭店油烟污染扰民问题,多次开展联合执法,相关执法部门下达了整改通知书。对需要安装油烟净化设备和实施煤改气的经营户,逐户下达了整改通知书。二是开展专项检查。县食药监局、县环保局多次对城区敏感区域内的餐饮单位进行了专项检查,特别是重点检查群众反映大、油烟扰民问题突出的餐饮单位。对好滋味鱼馆违规使用散装油及没有进货台帐下达了处罚决定书,罚款2000元人民币。对“嘉简诚橱”饭店无证经营下达了责令停业通知书,该饭店已停业。三是加大对群众投诉举报的检查力度。对群众反映的油烟扰民问题,及时对投诉的餐饮单位进行现场检查,下达责令改正通知书,要求限期整改到位。

4.实施整治改造,减少污染排放。一是聘请专业公司指导。我们请杭州博尔环保科技有限公司来繁实地考察指导,对餐饮单位油烟污染整治及其他餐饮单位安装油烟净化设备提出解决方案。二是推进改造进程。召开浴场煤改气协调会和城区部分餐饮单位油烟污染治理推进会议,邀请具有资质的油烟净化装置安装公司进行产品介绍,做好经营单位与安装公司的有效对接工作。三是召开油烟整治现场会。选择新安装油烟净化器运营效果较好的餐饮单位召开重点区域餐饮单位油烟净化器安装现场会,共有25家餐饮单位负责人参会。四是整治初见成效。经整治工作开始,已有天龙酒店、阳光酒店、飘香石锅鱼、新世荣等15户油烟净化器安装到位,5家即将安装,15家正与安装公司进行对接。栖霞小区中滩豆腐作坊投资3.8万,实施了煤改气改造工程。目前,城区已安装油类净化器44家,已检查验收10家,豆腐作坊1家,发放补助资金8.34万元。

5.严格准入门槛,从严把关审批。相关部门按照县政府的要求,严格执行《市新设部分服务行业环境保护管理办法》,新设以上服务行业经营项目,应依法办理环境影响评价文件审批手续;经营项目环境影响评价文件未经批准的,卫生、食品药品监管、商务、文化、工商等行政主管部门不发放相关证照。

服务业整治还存在一些问题,餐饮行业经营不景气,安装油烟净化装置需要投入,部分餐饮单位安装油烟净化装置积极性不高,仍持观望态度。我县城区餐饮业的.分布现状不理想,城区可用于兴办餐饮的独立商业用房少,餐饮业布点选址矛盾突出的问题,短时间难以缓解。

下一步我们将重点整治群众反映强烈和商住楼下的餐饮经营户,对整治合格的予以验收,及时兑现补助资金。对群众反映大、污染扰民严重的经营户及时开展联合执法行动,做到取信于民。如有违法情况,依法严厉查处,进行有效的整治。

服务业科工作总结篇3

20xx年,我办在镇党委、政府的正确领导下,根据市政府下达我镇的三产增加值万元为目标,认真分析经济形势,积极部署工作方案,努力完成工作目标,较好地完成了年度工作计划。全镇的食品药品安全网络全部建成,各种资料归档管理,各项工作都走上正轨,为保证全镇人民群众的食品和用药安全提供了保障。

回顾一年来的工作历程,我们主要有以下几点体会:

一、领导重视,是服务行业工作发展的组织保证

镇党委、政府加大对服务行业工作的领导,把三产服务业工作作为全年工作的重要内容,并列入各村全年工作考核,党委分工纪委书记主抓三产服务业,一名党政领导协抓,经常听取全镇三产服务业工作的汇报,适时的拿出工作方案和实施意见,使全镇三产服务业工作有人抓、有事干、有责任,不使这项工作流于形式。

二、加大投入是服务业发展的力量源泉

政府加大了对三产服务业工作的投入。年初,为了使之成为招商引资的一大亮点,着力建设好一个新。20xx年,政府投资500多万元在一个月内,建设了一期工程,并成为。20xx年,政府又投入200多万元,进行了二期工程建设,努力把景观区打造得更为靓丽,使之作为招商引资的一个品牌。今年春节前后,连续多场的大雪将去年改造好的农贸市场造成破坏,为了使群众过一个欢乐祥和的春节,镇领导和三产办全体人员在市场坚守岗位,保证市场安全运行。春节一过,政府即投入几十万元,改造加固,完善市场的各项功能,改变了原来的脏乱差的现象,极大的方便了群众的生产生活,丰富了群众的菜篮子,给了群众一个安全、卫生、文明的购物环境。且对原团结农贸市场的改造正在进行之中,由于政府对三产服务业工作的重视,带动了全镇整个服务业工作的良性发展。

三、招商引资是服务业发展的主要途径

大力招商引资、营造良好的创业环境,吸引有识之士创办三产服务业企业。20xx年,村通过积极招商引资,利用原有的村集体土地,新办了一家民营食品加工企业,年生产能力将达到600万元村在原小学旧址的基础上,也招引了一家食品加工企业,目前进展情况良好。由于政府在服务管理等方面营造了宽松的投资环境,已有两家大型超市连锁店陆续进驻我镇,既给群众购物带来了方便,又把先进的管理经验带进了我镇,推动了我镇的服务业工作向前发展。

四、强化服务,是服务业发展的内在需要

为了营造健康、文明、和谐的经商环境,我们针对三产服务业中的不同行业,不同门类、不同组合相应采取不同的管理服务方法,对食品、药品行业实行“三网”服务结构,加强食品药品的安全,以确保人民群众健康为宗旨,对整改的农贸市场,我们从招标、定摊定点制订市场管理制度入手,加强农贸市场的规范管理。同时,我们与工商、环保、物价和安监卫生部门一起,对各个服务业门类进行经常性的检查和监督,使文明经商、安全生产、守法经营、诚实守信、不制假、不售假成为每个商户的行动指南,维护社会公德,注重环境保护,形成良好的经商氛围。

五、三产服务业工作的不足之处

实践证明,一个地区的经济能够大发展,取决于这个地区的三产服务业发展水平的'高低。应该说,我镇的服务业工作水平还处于一个较低的层次上,主要反映在三产服务业企业少,规模小,形不成气候,同时大型的商贸物流企业在我镇也形不成大的市场,难以产生大的规模效益。要解决定个问题,既要有上级领导的重视和增加投入,更要根据市场发展的需求而论证规划,方能解决我镇三产服务业后劲不足的问题。

六、20xx年工作打算

为了使我镇的三产服务业有一个新的发展,20xx年,我们将在镇党委、政府的领导下,认真贯彻执行市委、市政府下达的目标和任务,结合我镇的实际,完善我镇的三产服务业规划,以满腔的工作热情、认真的工作态度、高效的服务措施,努力完成目标任务,为建设作贡献。

服务业科工作总结篇4

一、上半年工作总结

x-x月我区实现规模以上其他营利性服务业营业收入xx.xx亿元,增速xx.x%(区统计平台数据)。

1.强化指标沟通协调。加强与市、区统计局联系,及时掌握服务业增加值、规模以上其他营利性服务业最新动态,做好分析研判;联合区统计局召开劳动工资重点报表单位开展了劳动工资培训会;协同区住建局指导企业上报商品房销售面积;联合服务业增加值核算重点指标牵头部门推动各重点指标应报尽报。

2.加强楼宇资源推介。通过xx区“xxx企业服务日”等活动,加强x国金中心等高端楼宇资源推介,依托“xx楼宇”微信公众号和楼宇服务站,做好楼宇资源信息发布和资源对接。依托x投资、佳兆业广场等楼宇资源,持续培育金融、跨境电商等特色楼宇。截至20xx年x月底,全区xx栋重点商务楼宇(含封顶待交付楼宇),新增市场主体xxx个,完成净招商面积xx.xx万㎡。

3.深入推进楼宇挖潜增效。制定下发《xx区20xx年度服务楼宇经济成效考核细则(试行)》,实行部门联楼宇,分片区召开部门联楼宇工作推进会,充分调动部门力量,助力楼宇挖潜增效。开展楼宇数据分析,抓住重点对象,围绕招商去化、企业迁转、“四上”单位培育等方面发力,今年x-x月,xx栋楼宇挖潜增效楼宇(含部分市场、商场、酒店)累计迁转市场主体xx家,转性x家,新增“四上”单位xx家。

4.优化楼宇服务。探索打造全省首个“xx小时楼宇服务微厅”,由我单位牵头,联合税务局、行政审批局、数据资源中心等单位,在试点楼宇引入税务自助终端机等便企设施,为企业提供办税、打印营业执照、查询政策等xx小时不打烊服务,创新xx分钟政务服务圈,打造楼宇服务特色亮点。目前建在x世茂环球金融中心的“xx小时楼宇服务微厅”硬件设施已基本完工,微厅即将投入运营使用。新建成世茂环球楼宇服务站,目前全区楼宇服务站共计xx个。今年以来,依托“楼长制”和楼宇服务中心(站),常态开展“楼宇服务直通车”系列活动,已开展科技活动、网络企业创业知识培训、税务政策解读等惠企服务活动xx场次。

5.积极配合对袁家岭中央文化区范围内重点商务楼宇开展摸底分析,初步摸排袁家岭中央文化区范围内xx家规上文化企业和xx家纳税文化类企业,为规划、政策提供依据。积极兑现律政服务大楼、银华大厦提质改造补贴共计xxx.xx万元。

二、下半年工作思路

1.持续推进挖潜增效。加强工作调度,强化部门联动,做好xx个部门联楼宇相关指导、对接、服务工作。加强与楼宇招商主体、物业服务机构的信息共享和招商联动,持续做好楼宇资源信息发布和企业办公选址需求对接。精准服务重点对象(包括“两非企业”、税收异常企业、异地注册企业等),推动企业迁转、转性、“四上”单位培育。

2.盯紧指标报送工作。加强与市、区统计局联系,及时掌握服务业增加值核算最新进展,配合各重点协同指标牵头部门(商务局、住建局等)做好数据应报尽报,加强数据分析研判,加强对企业的指导服务。

3.深化特色楼宇、亿元楼宇培育。加强对x投资大厦、x文化广场、佳兆业广场等楼宇的产业引导和精准服务,着力深化和培育金融、文化、跨境电商等特色楼宇,推动产业集聚发展。加强招商服务,依托x国金中心、世茂环球金融中心、佳兆业广场等高端楼宇资源,引优引强,争取培育更多亿元楼宇。

4.提升服务水平。一是推进智慧服务进楼宇,加快世茂环球金融中心“xx小时楼宇服务微厅”建设、宣传、推介,为企业提供xx小时不打烊服务。二是做好“楼长制”、楼宇服务站、部门联楼宇、街道楼宇挖潜增效等系列工作,实现楼宇服务精准有效,推动楼宇经济高质量发展。

服务业科工作总结篇5

按照县委、县政府相关工作安排,现将我县服务业发展改革工作情况汇报如下。

一、推进情况及举措。

一是建立五大新兴先导型服务业发展推进机制。创新服务机制,改革办事流程,强化工作职责,为服务业发展创造良好软环境。二是出台促进当前全县经济稳增长的二十六条措施。三是培育发展电子商务。制定《县发展电子商务实施意见》,大力支持电子商务企业通过高新技术企业认定,享受高新技术企业所得税优惠税率等政策。积极申报国家商务部、财政部“电子商务进农村示范县”,现已进入公示阶段。

二、取得成效及经验。

一是服务业经济效益明显提升。20xx年前三季度三产地方税收实现7.3亿元,占全县地税总总收入的70%。二是社会效益日益凸显。20xx年三产从业人员总量27.9万人,成为城镇化过程中解决社会就业的主力。三是产业结构逐渐优化。新兴服务业如金融业、信息传输、计算机服务和软件业在总量上有较大提高,电子商务产业成为县域经济新的增长点。

三、问题及建议。

主要问题是受宏观环境影响,居民消费增长乏力。服务业发展奖励机制尚待健全,服务业与工业企业优惠政策存在差距。三产占gdp比重不高(上半年占比24.4%)。下一步建议出台优惠政策,健全服务业企业发展奖励机制,对纳入国家统计库的重点服务企业强化扶持。

服务业科工作总结篇6

20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的`很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:

1.培训方面:

1)、托盘要领,房间送餐流程。

2)、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3)、宾馆相关制度培训与督导。

4)、出菜途径相关安全意识。

5)、对本班组进行学习酱料制作。

2.管理方面:

1)、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2)、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3)、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4)、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人,20xx年是比较稳定的一年。

3.作为我本人,负责传菜工作

1)、负责厅面的酱料运转。

2)、传菜出菜相应输出与控制。

3)、传菜人手的协调。

4.在操作方面的几点:

1)、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2)、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

3)、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4)、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5)、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

5.本班组在本年度做的不到位

1)、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2)、有时没按相关标准操作。

3)、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

服务业科工作总结篇7

毕业到此刻已经半年了,工作了已经半年了。在这半年工作中,我感触很多,我完成了从学校走上社会的过渡了,我在新的公司环境中适应的很快,我能够说我是一个真正的社会工作人员了。我要在半年的工作中做一下我的总结。

屈指算来,到公司已近半年的时间,经过领导关心、同事们的帮忙和自我的努力和调整,我顺利完成了一个学生到企业职工的转变,此刻已基本上融入了公司这个大家庭。同时对公司的组织结构,工作流程等各个方面都有了一些初步了解。作为项目部的经营人员,就应做好以下工作:每月统计当月的实际施工产值及成本分析状况,及时参加成本分析会议,对项目部每月的盈亏状况做出分析报告;平时在工作中配合各个部门的工作,做好合同管理。参与一些分包合同的洽谈,分包合同签订后,对分包合同进行跟踪管理;向公司提交有关的报表;做好分包结算,项目竣工结算工作;负责投标算量、报价、成本分析工作。

我对半年来的工作做了一个小结。

一、即使是最基础的工作,也需要不断地创新求进,以提高工作效率。我工作的很大一部分资料,就是投标工作,本来以为算量是一种比较枯燥的工作,其实,如果用心多思考一下,核量工作透过运用电脑和统筹的方法,并不是那么死板乏味。接触工作至今,我也慢慢构成自我独特的方法。当然,随着工作的深入,还有更多新的资料等待我去学习,去思索。

二、态度决定一切,能够说,这段时间工作的过程也是我自我心态不断调整、成熟的过程。因为造价不是我的专业,刚来到公司,我有太多的茫然。整天看书好像还是无济于事,而莫名而来的烦琐的投标算量更是让我抓狂。刚开始,我甚至怀疑我不适合这份工作。之后我发现,时间是我的救星,透过自我不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就明白了作为造价员该做一些什么事情,一些不懂的东西也迎刃而解了,顿时让我豁然开朗。如今只要有工作,我会以充分的热情来干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去做最平凡的工作,也能成为最精巧的职工;如果以冷淡的态度去做尚的工作,也但是是个平庸的工匠。拥有用心的心态,就会拥有一生的成功。

三、学习无止境,职业生涯只是学生生涯的一种延续,重要的是将学校里学的理论知识运用到工作中,并进一步提高、升华。初到公司的我当务之急就是拼命的学习,整天的翻阅书本,为的是能尽快熟悉工作,有机会接触实践工作。结合学校里学的相关知识,我觉得需要进一步摸索和思考,活学活用,来解决实际的问题。

四、我也存在着一些不足之处:因为去工地的机会少,实地学习的机会也太少,学东西很慢;投标工作经常出错,还需要更多的锻炼机会;过于注重工作的进度对工作资料的全面性思考不足;工作有时不够主动等。在接下来的工作中,我将本着对本职工作的认真和职责心,把工作做好做精。

另外,我对公司现行管理制度也有自我的看法。公司应注重提高员工工作效率,我认为无止尽的上班只会让人身心疲惫,而丧失工作热情,自然而然工作效率也下降,而正常的节假日能缓解员工压力,使之劳逸结合。我推荐项目部也就应实行大小周末,同时我也思考到项目部实行这个规定也存在必须困难,所以推荐员工在双休日能轮流值班,这样更能体现公司关爱员工的人性化管理。

我将以公司的经营理念为坐标,将自我所学知识和公司的具体环境相互融合,利用自我精力充沛、理解潜力强的优势努力学习业务知识和技术,为公司的发展尽我绵薄之力。

以上为本人半年来粗略的工作小结,请领导审阅,如有不到之处,请领导不吝指出,以便本人及时改正,从而能更好地工作。

相信我在以后的工作中,我还是会不断的努力的,只是我的努力程度就是这样的,不会出现大变化,我会一步一个脚印,开始走上一个新的工作历程的。以后的路还有很长,我会在公司中不断的努力,为实现公司完美的明天做出自我的贡献!