叫外卖调查报告6篇

时间:2023-09-26 作者:dopmitopy

在调查活动结束之后,我们一定要依据调查情况展开调查报告的写作,调查报告一定要围绕着主题展开写作,下面是团团范文网 小编为您分享的叫外卖调查报告6篇,感谢您的参阅。

叫外卖调查报告6篇

叫外卖调查报告篇1

一、调查报告题目:

关于大学生外卖市场情况的调查报告

二、调研报告内容摘要:

近年来,外卖在大学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学生外卖情况进行调查研究。

三、调查背景:

随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,越来越多的大学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的门槛也比较低。

调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。

四、调查准备和调查基本情况:

1、调查时间:20xx年1月9日—20xx年11月16日

2、调查地点:山西大学商务学院及周边外卖

3、调查对象:以商院为重点的各个宿舍区的在校学生

4、调查基本情况:

① 调查方式:网上问卷调查

② 问卷数目:共发放100份

③ 共回收有效问卷数量:70份(男生27份 女生43份)

5、调查期限:一周

6、调查目的:

通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。

要求详细了解学校外卖市场各方面情况,包括:

(1)商院大学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力;

(2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;

(3)商院外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;

(4)学生们在外卖消费中的习惯,观点和需求等。

7、调查内容简介:

近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐app诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,外卖店铺更是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查,通过调查,希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的`方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。

8、调查方法:

本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

问卷调查是对商院学生进行了关于大学生外卖需求调查问卷。运用在线调研工具:腾讯问卷、编辑问卷,编辑好后进行推广:在自己的博客、微博头条文章中做相关的介绍,并附上问卷链接;将问卷分享到微信、微博、qq等社交平台,吸引尽可能多的用户参与调查;将问卷以邮件的形式发送给被调查者等。

实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店,调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

五、问卷发放及回收情况及分析:

结论:

对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是,宣传方式的单调性,不利于展现自己的特色,让消费者记住,所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。

六、存在问题:

1、 调查的高校属于一所男女比例不合理的学校,专业比例不合理;

2、 实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法;

3、 只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。

七、总结

调查结果:此次调查主要是针对商院在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。

2、大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。

八、经验教训

在这次的问卷调查过程中,我收获了很多。

首先,改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候,觉得没什么用,都是枯燥的文字。可是当去实践的时候,才发现都不会,还是只有乖乖的去看教科书。因此,自己懂得了,不管干什么,你必须先学会理论知识,就好比你要建房子一样,你必须先把沙,水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合,才能把一件事情做好,做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识,所以在工作中我们要多想多学多做,按时积极完成任务。在调查中,虽无大事,但从点滴做起,受获匪浅。

其次,在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说调查的资料不完整,调查的某些数据不真实等调查中出现的问题,但这些都在我们正确思想带动下予以改正,并重新作了调查,统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外,还发现在调查方案中的问题,比如有些数据或者资料不能反映出调查目的,不能体现本次调查的主题,对此,我也对调查方案和调查问卷予以了改进,并得到了良好的效果。

最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高,不论是在进行问卷调查还是和相关人员进行协商时,沟通都出现了问题。解决问题的能力不强,遇事不够沉着冷静,容易发怒!以后,我一定会不断提高自己,因为知道,只有沟通,才能相互了解、相互交换意见;只有理性的头脑,才能在实践中不断提高。还有就是,应对困难时,不能总是埋怨,而是要找办法去解决它。

经过此次的课程设计认识,我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界,真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知,要想成为新一代地佼佼者,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高自身解决问题的能力。走向社会,参加实践,这样可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。参加社会实践,对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助!相信,以后只要我们脚踏实地,兢兢业业地做事,一定会有属于我们美好的明天!

叫外卖调查报告篇2

北京外卖市场发展迅速,特别是随着网络外卖模式的大力兴起,激活了外卖市场的潜力,作为一家专注于外卖市场的公司,我们不仅具备多年丰富的行业经验,而且对于北京地区的整体外卖市场非常熟悉,并进行了专业和详细的调研,现将外卖市场调研报告整理如下。

一、 公司简介,目前主营业务详情

我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业,主要经营:自助餐,北京盒饭配送,特色风味小吃店,绿色蔬菜配送,公司依托多元化的经营,能够满足不同客户,我公司以客户为中心,针对客户需求,提供个性化服务,得到客户的一致好评,现为各机构、单位提供餐饮后勤保障,依托部队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。

我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制,在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验,营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案,色鲜味美、样多量足、卫生安全。把"营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求"作为全体员工努力的方向。使我们为您提供的快餐既营养卫生,又经济实惠,从而更好地解决了快餐的"便捷"和"营养均衡"之间的矛盾。公司以川、鲁、湘、北方家常菜为主,其他地方风味为辅,在实际制作中重视适时调配各店技术力量,保持了质量的稳定与创新,客户给予了较高的评价且保持了长期的合作。

二、外卖市场调研报告

北京地区外卖市场发达,网上外卖交易量大,竞争较为激烈,本次调研主要集中对该地区的整体外卖市场进行了分析,包括目标人群,主要分区外卖市场,还有相关分区的药包过户特点和商户特点

1、目标市场分析

北京快餐外卖行业市场日益增大,快餐外卖连锁公司也前景广大。外卖快餐行业之所以越来越发达,是因为市场需求愈渐加强。快餐速递为特征方便食品的市场空间很大,由于可推行"连锁店"并使之疾速增长,从而构成宏大市场无益安康的零食时机。

(1)市场细分人群:现阶段北京地区主要的外卖消费类型上细分,消费者

可分为这样几种类型(1)个人,这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。(2)中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。(3) 家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。(4)中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求更加多样化的口味,特别是对于菜品品质、搭配和外包装等要求更高。

(2)市场发展机会:在北京地区外卖市场发达,培育了一大批忠诚的消费者,网上外卖品牌更多元,给予消费者的选择更多,在望京地区聚集大量的学校、公司和商圈,学生市场和白领市场是外卖的主力军,同时也包括商场的人员,对于外卖的口碑和品种要求更高。目前在外卖市场主要需要完善的地方是对于各类菜品的质量和搭配,这是影响外卖口碑的关键性部分,因此首要的是要做到丰富菜品,给予消费者更多选择,其次是要及时更换菜品。第二个因素是配送服务,包括配送的效率和配送的服务态度,这影响到外卖的口碑。

2、市场情况介绍

(1)网上订制快餐:走“先下而上”的模式,利用网络点评等聚集消费者人气,然后与餐饮商家建立合作,向商家收取信息广告费,比如大众点评网、口碑网。这种模式存在一个缺陷,既然是从消费者出发,就要足够客观,才能赢得消费者信赖,但是一旦和商家合作,就不可能做到足够客观推荐。

优点:在北京地区确实存在大量的工作餐市场,白领工作餐消费需求旺盛。提供外卖服务的餐厅和餐馆数量庞大,支持网站运作的双轮有保障。随着资本市场的进入,消费者的外卖习惯培育之后,需求将更加旺盛,消费者的口味和对品牌的依赖性加强。

缺点:工作餐外卖单次消费金额小,大量工作餐餐馆档次比较低,主要还是以在店消费为主,餐馆对于外卖的重视度不够,餐饮菜品信息更新快、更新维护不及时、餐饮配送服务从速度、质量方面都跟不上。快餐店的注册资金小,从业人员素质较低,新开发的区域,说服、教会餐馆使用订餐平台、给出改进建议,也需要投入更多的人力和时间。工作餐外送地域限制非常明显,一般只能针对餐

馆附近2公里写字楼配送。工作餐的时间性非常集中,在有限的2-3小时内,一个外送服务员能提供的就餐份数同一个在店服务员相比相差太大,创收远不如在店服务人员,然而人工成本却是一样的。

3、竞争者分析

在北京地区外卖市场竞争方式中,按市场区别办法可将快餐业分为中式快餐外卖与西式快餐两类,其代表为:(1)西式:麦当劳、肯得基等;(2)中式:马兰拉面、丽华、各类中餐外卖等。从市场效劳形状区别方式看,可分为以店面运营加外买与外买上门效劳两种。现有的外卖大部运营形状是以店为重心运营方式,从快餐营业额与增长率观这一方式占相对少数,但增长率加快,市场竞争剧烈。按地区可划分为北京外卖、朝阳外卖快餐、国贸快餐外卖、soho现代城外卖、慈云寺外卖、四惠外卖等。

相比较而言,西式快餐外卖的优势在于其独特的餐品,搭配和较大的消费市场,对于偏爱西式快餐的消费者很有吸引力,客户粘度较强,对于一些知名中餐如拉面、小吃等则具有一定的市场占有。但,整体而言,中式的快餐外卖更加丰富,餐品选择性较强,对于学生、白领群体来说是很好的选择,中餐的消费者基数更大。

现有的网上订餐系统最为发达的是百度外卖、美团、饿了么等知名外卖网站,这些网站当中,各具特色和优势,美团和饿了么等外卖网站的市场布局更早,在消费者的使用当中更加广泛,百度外卖则发展较晚,但是更迅速,在北京地区具有巨大的优势。得益于其品牌的价值和战略规划的优先地位,打响了北京外卖市场的知名度。这几家外卖品牌的市场细分都相对

三、外卖业务市场发展规划

我公司具备完善的外卖管理体系,在管理方法、人员组织和餐品质量等具备优势地位,同时我公司将依托百度外卖的品牌扩展外卖市场,为此我们制定了详细的外卖推广和发展计划,从内部管理、配送体系、口碑宣传等方面展开。

1、外卖日常经营规划

(1)菜品和搭配管理

外卖服务最重要的部分是菜品和搭配的管理,为此我公司将根据市场调研数据和消费者反馈意见,每月更新菜品和搭配,制定多种口味的菜品,满足消费者

的口味。在搭配上,我们将考虑设计汤品、菜品和饮料等多种套餐搭配,并组合成多个选项,提供给不同细分目标人群。

(2)消费者管理

我们将根据前期百度外卖的评价体系和消费者的订购量建立起会员制的外卖体系,通过积分、赠券等方式吸引用户关注度,同时在节假日期间会开设专门的套餐,如端午节外卖套餐、中秋节外卖套餐等,借助于节日氛围增加知名度。其次,我们将在每月进行消费者调查问卷,对于已经使用过我公司外卖的用户进行反馈,通过数据记录进行用户分类,并与配送人员进行核实,落实分区管理。针对不同的用户、区域制定不同的菜品、配送和会员活动,增加用户粘度。

在会员和非会员的具体管理上,我们将借鉴网店和电影院的模式,依据前期用户的消费量和评价来对用户分类,制定详细的积分和赠品方案,定期举行外卖特别优惠活动,提高市场竞争力。

2、配送体系和口碑宣传

(1)配送服务

我公司的外卖配送时间将分为几个时间点,在高峰期如中午11:00-13:00之间增派配送人员,保障区域内外卖快递及时到位,在17:00-20:00将根据外卖订餐情况缩减外卖配送服务人员。在其他时间点则安排少量的外卖快递人员。同时,我们将安排一位配送调度员,及时协调相关配送人员,并负责对配送人员进行日常管理。

针对配送服务,我们将严格规范配送人员管理。要求外卖员在接到送餐任务后,需要仔细阅读订单,了解清楚外卖的地点、时间、所送菜品数量,以及客户联系方式,确认无误后,方可送餐。如果配餐有问题,要第一时间找调度员协调解决,处理妥当后继续送餐。根据客户地址送到合理的取餐点,(不能送到客户公司办公区的)电话联系客户,请客户协助取餐。顾客取餐时,要注意自己的仪容、仪表,微笑服务,先报告客人所点餐品,确认核实信息后即表示感谢。

我们将每周进行配送人员通气会,督查每周配送服务反馈的意见,对于配送当中发生的各类问题进行汇总,在会上进行协商提出整改方案。

(2)口碑宣传

我公司将利用自己多年经营的优势和对市场的把握,结合百度外卖的品牌和

要求做好宣传工作,在整个经营点布置好关于百度外卖的宣传广告,在配送包装上印制百度外卖的logo,结合新媒体和自媒体推广百度外卖,要求我公司各级人员要配合口碑宣传,通过微信、朋友圈、微博等定期发布我公司的外卖菜品和介绍。

同时,我们将在本地的各类社区、论坛和贴吧等开展百度外卖的宣传工作,通过各类话题、帖文和热点来打造一个有影响力的品牌外卖,推广我们公司的外卖。这些宣传帖文将按照用户消费者反馈,话题辩论等方式展开,增加关注。

叫外卖调查报告篇3

一、调查背景

随着饿了么,美团外卖等各种网络订餐app的兴起,网络订餐渐渐为大家所接受,并盛行起来,外卖产业得到长足的发展。我小组基于此情况,决定对大学生定外卖情况展开调查,通过分析问题,发现现有外卖市场存在的问题,为商家及消费者提供建议。

二、调查目的

要求详细了解江西师大外卖市场各方面情况,为商家及消费者提供建议。

1、全面了解师大的大学生对外卖的接受程度。

2、全面了解师大学生订外卖的喜好及习惯。

3、全面了解现有外卖市场存在问题。

三、调查内容

此次调查采取网络问卷的形式,在网上分发问卷供大家填写,并借助第三方工具对调查结果进行分析。

主要的调研内容有:

1、同学们对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。

2、同学们对已存在的外卖有何不满,希望如何改进。3、同学们理想的外卖描述。

四、调查对象

调查对象主要为师大在校大学生。

五、市场调研方法及具体实施

对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:

在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召同学们都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。

六、调查结果及分析

调查情况:我们一共派发问卷94份,其中有效的为94份。

q1:性别

分析:毕竟在师大男少女多的学校。

q2:定外卖频率

q3:定外卖原因

根据问题2、3 可以得出这样一张对比图:

分析:从表中可以让我们直观的看出极少点外卖和偶尔点外卖的人点外卖的最重要的理由就是天气原因。而经常点外卖的人就是他们认为外卖平台会有很多优惠活动、经济实惠,与其自己去食堂打饭还不如点外卖送到楼下。

q4:倾向于定外卖金额

分析:从问题2、4可以看出经常点外卖的人中绝大多数会选择5~10元价位不等的外卖,而偶尔点外卖的人中10~15元价位和5~10元价位的选择五五开,极少点外卖的人点外卖时也会选择5~10元价位的外卖。通过对比图可以得出以下结论:大多数人选择外卖时都会选择5~10元的价位,所以外卖平台应该多做优惠活动,用以扩大外卖市场。

q5.最看重外卖哪个方面:味道卫生

送外卖速度

外卖价格

结论:通过分析可以看出大部分同学最看重外卖的味道,对于外卖价格、送外卖速度和外卖卫生等方面站的人数差不多,从此可以让商家注重外卖的味道,其次是外卖的卫生和送外卖的速度。

q6、一天中哪餐定外卖早餐午餐晚餐

夜宵

结论:通过分析可以看出大部分同学选在午餐和晚餐定外卖,极少部分同学定夜宵。

q7、 你在众多外卖餐厅中进行选择最重要的条件是:味道好价钱实惠送餐速度快起送价格低

结轮:通过分析可以可看出味道好和价钱实惠是同学们选择外卖餐厅的原因,也有少部分同学看中送餐速度和起送价格,从中可以建议商家做好外卖味道和合理安排售价。

q8、 更倾向于哪种类型的外卖米饭炒菜类炒饭套饭类面食,粉类粥

甜品奶茶小吃类

结轮:通过分析可以可看出大多数同学们选择米饭炒饭类和炒饭套饭类,少部分同学选择面食、甜品奶茶和小吃类,从中可以看出同学们定外卖太单一。

七、总结

(一)调查结果:此次调查主要是针对江西师范大学在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:

1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。

2、大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。

3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在5—10元/份。

(二)对商家的建议:

1、走品牌发展路线。

打造出一个校园外卖品牌,以便占领市场。根据以上调查,现在的外卖餐厅一般是走快速占领市场路线,不注重品牌建设,服务质量差,这样做虽然在初期效果比较明显,但一旦新的竞争对手出现,顾客会大量流失。所以应该在饭菜质量、服务态度和宣传方面狠下功夫,耐心经营,打造出一个令消费者信任的品牌。当然,一个朗朗上口,通俗易记的品牌名称是少不了的。

2、走跟随路线。

跟随的对象为饭堂。

根据调查,餐饮业在大学校园的普遍情况是,饭堂一家独大,其他小餐厅如众星拱月般围绕在周围,如秃鹰抢占残留食物般来维持经营。

因此,想要长远发展,就必须改变现时的局面。可根据饭堂的一些漏洞,有针对性推出相应的产品及服务,抢占顾客。当然,因为实力和资金等一系列原因,我们不可能做成饭堂般的规模,所以要学会打游击战,一步步蚕食市场。

3、注重品质,注重细节,注重特色。

这三个注重可作为餐厅发展的核心理念,是打造品牌成败的关键。

首先,要立足于品质,做好做精,高举质量这一面旗帜。眼光放远一些,不要只看到眼前的蝇头小利,这样的发展才能长远,才能吸引更多的消费者,才能培养顾客的忠诚度。

其次,由于小餐厅的资金实力限制,导致我们不可能制定较大规模的产品线。所以,我们更加需要从细节做起。例如,了解顾客的消费习惯,节约成本,提高效率等等,都需要用心做好。

最后,一定要创造出属于自己的特色。只有特色,才能令我们从众多竞争者中脱颖而出,令人记住我们的品牌。没有特色,即使抢占了市场,也会很快被消费者遗忘和被其他竞争者模仿和超越。

这里我们提供一个创意,推出流动早餐外卖。因为一来早餐外卖的市场暂时还没有其它餐厅涉足,可以去挖第一桶金;二来根据我们的观察,大学生对早餐的态度是以追求方便为主,潜在市场比较大。

提供几个建议案例。

1、在校园内租借一个摊位,建立一个体验区和免费品尝区,吸引更多人关注。

2、以赞助形式支持学生社团举行一些饮食文化一类的活动,增加知名度。

3、建立网站,并推出网上外卖形式,拓宽渠道。

叫外卖调查报告篇4

为了更好了解大学校园外卖情况,为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见,大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。

调查规模与方法

本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系(近30个院系, 按学院网站院系划分),结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷 700 份,回收 654份,废卷 46 份,有效率 93.4%。

调查发现

1. 总体而言,受访者(大学中心校区学生)订外卖的次数较少,在每周订外卖的频次中,0次的占10%,偶尔一次的学生占46 %,1~3次的占30%。无论哪个(种)性别、年级、学院,同学们订外卖的次数都较少;

2. 天气原因、懒得动弹、吃腻了食堂、学习时间紧紧迫而外卖方便省时成为同学们订外卖的主要原因;

3. 同学们普遍反映,外卖节约了时间,方便了生活,但同时也养成了懒惰、饮食单一等不良习惯,打乱了饮食规律;

4. 同学们订外卖时遇到的主要消费侵权问题是送餐过慢、饭菜与宣传严重不符,但面临这些问题时,同学们的维权手段十分有限;

5. 同学们普遍反映,外卖食品卫生不过关,但因为方便实惠仍会订,以后会尽量减少或不订购;

6. 同学们表示,校园外卖小车速度太快,非常危险;学校应该对外卖进入校园加强管理;

7. 同学们普遍反映,学校食堂应提升饭菜口感、降低饭菜价格,丰富饭菜品种;

总体而言,同学们对校园外卖的整体评价是:不容乐观。对外卖有需求,但外卖卫生及安全问题需改善。

建议与意见

校园是学生学习、生活的地方,学生安全尤为重要。从受访学生的反馈可以看出学生对外卖现状及校园(寝室)管理人员的意见主要集中在三点:一、外卖食品卫生安全;二、交通安全;三、校园食堂及宿舍管理。

为了学生的饮食安全,学校应该加强食堂饭菜质量、口感的提升,合理调整价格,让学生在食堂吃得放心、实惠,尽量减少学生订外卖的次数,让学生走进食堂;为了学生的人身安全,学校可以制定限制外卖小车行使速度等政策,宿舍要严加管理,也要做好卫生工作。

叫外卖调查报告篇5

您好,感谢您抽出宝贵的时间参与本次--关于盒饭外卖的调查问卷!对于您的帮助我们非常感激!

1.每天的工作、学习当中,您最优选择的就餐方式是什么?

a.叫外卖(盒饭)

b.去附近的饭馆或者快餐店

c.自己带饭

2.您能接受的订餐方式是什么?

a.电话

b.网络(qq/qq群)

3.您认为最合理的快餐(盒饭)价格是多少?

a.6元

b.8元

c.10元

d.12元

e.15元

4.您选择快餐(盒饭)最关心的问题是什么?多选

a.送餐时间

b.味道

c.价格

d.卫生

e.饭菜的花样

f.餐具的档次

g.送餐人员的态度

f.其他

5.如果您订餐,您的订餐频率____?

a.一周一、二次

b.一周三、四次

c.一周四、五次

d.天天

6.如果您不定餐的主要原因____?

a.价格贵

b.没有营养

c.时间没有保障

d.不卫生

7.您一般订购什么类型食物____?

a.西餐

b.西式快餐(肯德基、麦当劳)

c.盒饭、便当

d.小炒

8.如果提供现炒现作套餐,您是否愿意尝试?

a.愿意

b.不愿意

9.如果订餐您期望的送餐时间?

c5-10分钟

a.10-20分钟

b.20-30分钟

叫外卖调查报告篇6

一、调查内容摘要

随着餐饮行业竞争的加剧,越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上,尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求,我们对此展开了问卷调查,共11题。

二、基本信息

调查时间:20xx年11月11日-20xx年11月21日

调查目的:为了了解大学生的外卖需求

调查内容:关于大学生的外卖需求与建议

调查对象:在校大学生

调查方法:网上调研(qq等平台)

三、正文内容

◆问卷题目设计思路

从自己的亲身经历出发,根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。

◆问卷发放/回收情况分析

网上调研:访问量66

回收情况:回收量45

回收率:68%

◆调查结果统计分析

从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐,13.3%的人会选择寝室楼下的小吃店,只有少数人会选择点外卖,并且几乎53.3%的一个月都不会点外卖,可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。

而在选择如何订餐上,大部分人倾向于外卖app和网上订餐,且他们通常是在网上查询知道外卖店,所以加大力度在相关app和移动网络的宣传上,对外卖店来说是很有必要的。

在品味方面,大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐,选择西餐和煎炸类的人很少。约77.8%的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主,所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。

而对于外卖的服务,能够接受送餐时间在0-40分钟的人占60%,0-60分钟的人占2.2%,并且大多数人在以往的外卖经历中,最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水平有限,能够接受外卖价格在15元以内的人占44.4%,15-20元以内的人也占44.4%,说明大学生能够接受外卖价格在20元以内,超过这个价格他们点外卖的欲望便会消减。

◆发现的问题及解决方法

从统计数据来看,大学生对外卖的普遍消费欲望并不高,但是他们大多数人还是会在选择在不想出门或者学习/工作奇太忙的情况下选择点外卖,说明外卖店可以通过提高菜品的丰富度与质量来吸引客户。

而对于外卖,大学生的要求不高,他们最看重的是外卖的速度与口味,速度无疑是外卖店的弱项。对此,外卖店可以通过在校园里聘请大学生作兼职送外卖以提高效率,或者额外赠送一样菜来抵消客户的不满心理。

四、总结

完成此次问卷调查后,我很高兴获得了真实详细的数据来完成我的调查分析报告。不过就问卷而言,本人觉得在考虑大学生的外卖需求时可以把问题设计得更详细与全面。不过此次调查我收获颇丰,为了做好这份问卷调查,在前期我仔细地做好每一个步骤,也学会了在问卷调查平台上创建问卷与发布,也得到了良好的反响与详细的数据。