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我是小能手作文篇1
现在流行一句话:关在家里,全民都成了厨师。我也不例外,在这段时间我学会了蛋炒饭,鸡蛋饼等。
今天我又学会了一样新技能做蛋糕。我突然想吃蛋糕了,但在特殊时期,又不想出去买,所以就有了自己做的冲动,跟着妈妈说干就干。
准备材料有:鸡蛋五个,低筋面粉90克,细砂糖80克(50克加蛋白,30克加蛋黄),纯牛奶50毫升,色拉油50毫升。工具都是妈妈帮我准备好了,就这样在妈妈的指导下,我们做蛋糕开始了:
首先把鸡蛋拿出来,用分蛋器把蛋清和蛋白分开,我在这一步就闹了个小笑话,再打开第一个鸡蛋的时候,蛋清还有点多,我想把它抖下来,结果太用力了,把蛋黄也抖下去了,白白浪费了一个鸡蛋。后来全部倒掉重新来过,接下来就没差错了。
接着我们就做蛋白。我们把装着蛋清的盆拿出来,用电动打蛋器打出粗泡状态;在蛋白里加入三分之一的细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫;再加入三分之一的细砂糖,打蛋器的速度变成高速,打至可可呈现纹路的状态;最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,检查蛋白是否好时,可以提起打蛋器,看下面有没有一个小三角。
然后我们就做蛋黄糊。在装着蛋黄的盆里先放30克细砂糖,用手动打蛋器打匀,再加入50毫升色拉油,边搅拌边加入50毫升牛奶,最后用面粉筛筛入90克低筋面粉,慢慢地搅拌均匀,细腻而无颗粒。
接着蛋黄糊搅拌完毕后,取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀,把两者搅拌一起。再取三分之一蛋白再次搅拌均匀,最后把搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中,翻拌均匀。
最后把所有面糊倒入八寸的容器里,然后在轻轻的在桌上震几下,直到没有气泡。
然后放进烤箱120度烤20分钟,再用130度烤30分钟。就这样在妈妈的帮助下,我的第一个蛋糕顺利出炉了。
哇!新鲜出炉的蛋糕,香喷喷的入口即化,美味极了。
我是小能手作文篇2
寒假里,一天,我们家刚吃过晚饭,我把家人吃饭用过的碗筷,摞在一起,正准备拿进厨房,这时,妈妈说:“女儿,今天你来洗碗,如何?”我点点头,说:“好啊!”我高兴地把这些碗筷拿到厨房里。
我先拿起一块布,往布上挤洗涤灵,揉揉这块布,啊!泡泡就变得多多的了,多得我已经看不到自己的小手了。接着我拿起一个碗,用布在碗上蹭啊蹭,蹭了一圈、二圈、三圈,泡泡更多了,多得数也数不清了,还滑溜溜的,我感觉好玩极了!然后把碗翻过来,再蹭三次,泡泡越蹭越多,我都想拿根吸管来吹泡泡了。“洗碗太好玩了!”我自言自语地说到,心里高兴得不得了!
在洗碗的时候,我还一边唱歌,因为洗碗的同时我还能玩泡泡,并且这也是我第一次洗碗,我觉得自己洗的特别棒!突然,一不小心,碗从我的手里滑掉了。“不好,”我心想,这时碗已经碎了。妈妈听到了响声,来到厨房,我垂头丧气地说:“妈妈,我不小心把碗给打碎了。”妈妈说:“宝贝,没关系的,一定要注意安全哟,小心不要伤到自己的小手啊。”“孩子,妈妈来教你洗碗吧。”我兴高彩烈地说:“太好了,太好了!”妈妈说:“你看,你洗碗时连袖子也不挽起来,都湿了吧,快挽起来吧。”
妈妈接着说:“我给你做个示范吧,先挤一点点洗涤灵在布上,揉出泡沫,然后洗碗的里里外外,看,碗里的油渍眨眼间不见了吧,然后用清水把泡沫冲掉。”哇!碗顿时变得干干净净的了,像换上了一件新衣服一样。最后,妈妈说:“把洗好的碗放进碗柜里码好,就ok了。”我按照妈妈说的方法,做了。啊!妈妈的办法好棒,这些脏碗也被我洗得漂漂亮亮的了,我从心底里高兴,因为,这是我的劳动成果呢!
通过这次劳动,我深深地理解了“世上无难事,只怕有心人”这句话的意义。这也是我暑假中的一次劳动,能帮妈妈做一些家务,我非常高兴,妈妈也说我长大了,是个得力的小帮手了!
我是小能手作文篇3
今天,妈妈突然说要我们来做做纸杯蛋糕吧,这下把我高兴坏了!我也想帮忙一起做,因为我们是第一次做,所以得看着视频做。
首先,准备材料:三个鸡蛋、30克纯牛奶、45克糖,30玉米油、柠檬、低筋面粉。为了更好的操作,我连续看了好几遍视频,才开始动手。
第一步,我们把30克的牛奶倒入30克的玉米油中,然后拿出打蛋机开始搅拌,我很喜欢搅拌的感觉,感觉自己像厨师,呵呵;第二步,将低筋面粉过滤,加入到搅拌好的玉米油牛奶中,再次搅拌,一直到面粉均匀的融合蛋黄;这颜色也太漂亮了,鹅黄色的稠稠,在灯光的照耀下显得格外耀眼;第三步,拿出分离好的蛋黄,把蛋黄也加入搅拌好的面粉里,接着搅拌,记住要很稠位置;第四步;分离出的蛋清,挤半个柠檬汁进去,为的是去腥味,然后把糖分三次加了进去,一次次的搅拌蛋清。我惊奇的发现,打着打着,蛋清打成了白色的泡沫状,泡沫状的蛋清越来越浓,越来越多,就像一团奶油,太神奇了,好像吃一口,但是妈妈说这样还不能吃。好期待蛋糕做好的样子,我想狠狠的咬一口;最后把蛋清分几次加入搅拌好的蛋黄内,一直搅拌到均匀;最重要的地方来了,烤箱的温度控制很重要,如果控制不好要么蛋糕焦了,要么就是没熟。先把烤箱加热10分钟,然后把搅拌好的蛋糕液倒入模具内,放进去,把温度调到170度。30分钟,烤箱便自动的开始工作了,我目不转睛的盯着烤箱的透明玻璃盖,蛋糕一点一点随着温度的加热而变大,这是热胀冷缩的原理吗?好开心,顿时,一股蛋糕香味扑鼻而来,馋的我的口水直流三千尺。突然,只听叮的一声,时间到了,我兴致勃勃的把蛋糕拿了出来,这次的蛋糕做得很成功,我们大家都赞不绝口,我偷偷的尝了一口,口感跟买来的一样耶,我顿时有一种成就感,这真是一次太棒的体验了,我发现劳动能带来美好的生活。
我是小能手作文篇4
最近,因为我老忘记收拾书桌和上学期的旧书,还有柜子中的垃圾,我装书和写字的空间越来越小,于是,我这次要来一个彻彻底底的大扫除。
星期天,我便开始了行动。我先把柜子中的旧书拿出来,天!真是不看不知道,一看吓一跳,我的旧书铺满了一地,居然还有四年级的书,我赶忙找来结实牢固的大袋子,把书一本一本放进去。
原以为很快会收拾完,结果光装旧书就装了六大袋,近两个小时。我顾不得休息,开始收书桌。加油!
这是项艰巨的任务,我费力的爬上爬下,把书柜和书桌上的小零碎垃圾统统扔进一个袋子,结果,垃圾比我想象的多了好几倍,我用了三个大袋子才装完,用了一个多小时。
最后是废纸垃圾,这相对轻松一点,我把废纸一股脑儿装进袋子,把所有笔都聚拢在一块儿,找一张纸,每个都在纸上画一下,有水的放一边,没水的扔进袋子,分别装了一大带,用了一小时。呼!快了,努力!
最后,是善后工作,我把残局收拾好,用抹布把书桌擦了一遍,把一盆植物和一个鱼缸摆放整齐,顿时,我的房间变得窗明几净。我心中有种说不出来的甜。
我都快认不出这是我原来住了好久的房间了。
最后的最后,我准备把垃圾——总共六大袋,转移到阳台。因为全是书,所以一袋子很重,我不得不在房间与阳台之间往返了六次才把垃圾全部转移完毕。
虽然收拾的中途我好几次都想坐下休息,但我拒绝了我心中的想法,因为我不想把现在的劲头就浪费在休息上。
我们一定要勤劳,这才不会让你家成为“猪窝”,要知道,不劳动的人永远都不会享受到劳动中的乐趣,那种人被称为“懒虫”,不管你怎么想,反正我不会做那种人,做个懒虫。
我是小能手作文篇5
劳动如帆,经过一番努力才能乘风破浪;劳动又如蜂蜜,只有经蜜蜂的辛勤采集,才有它的可人甜蜜。劳动的结果是快乐的,劳动的过程更是快乐的。
随着五一假期的到来,才两天的功夫,家里就被妹妹折腾得一片狼藉。爸妈没时间收拾,我心里便浮想出“大干一番事业”的念头。趁着五一劳动节,我也劳动一回吧!
说干就干,我趁着爸妈还没回来,便独自开启客厅大扫除模式。首先,沙发上横七竖八的靠枕被我一一归位,我俨然成了一个司令,让那些“靠枕士兵”整齐地排列好,“不许动”,他们可不敢违抗我的命令。其次,茶几上各式的书本及玩具也十分棘手。我先让书本有序地回到书架上,再让那些小玩具总动员,回到他们的家--玩具箱里。地板上,尽是妹妹吃零食时不小心掉的渣渣碎碎,于是,拖把开始上场了。我学着妈妈的样子,把拖把打湿,在地板上来回地拖着,小小的拖把在我的推动下果然威力十足,轻易地将地板上的干屑及一些顽固污渍毫不留情地清除掉,让我开心不已。最终,整个客厅在我有条不紊地整理下,焕然一新。此时,我才感觉自己的身体有些不听使唤了,累得瘫在沙发上,心里却是美滋滋的。
爸妈到家后,用好奇的目光打探着这崭新的客厅。“儿子果然是妈妈贴心的小棉袄”,老妈高兴之余,似乎还有些激动,老爸为我竖起了大拇指,我沉浸在赞美的海洋中。
一分辛苦一分收获,劳动虽然有些辛苦,但总能以丰硕的成果相回报。虽然收拾客厅让我有些累,但让我快乐,原来我也可以成为一名劳动小能手。
我是小能手作文篇6
劳动,是我们快乐的秘籍,更是让我们变得懂事的“法宝”,周末的劳动,使我成为了劳动小能手,更让我懂得了许多。
今天,我没有课,能度过一个轻轻松松的周末。但当我走出书房,便看到了爸爸妈妈忙碌的身影:我走近妈妈,便看到了她额头上沁出的汗珠;走近爸爸,便看到了他略显疲惫的面容……我心想:我一定要帮父母分担些什么……
于是,我便语气坚定地对妈妈说:“妈妈,让我帮你分担一些吧!我长大了,可以分担家务了。”妈妈同意了,允许我去擦书桌。
我先是准备好抹布,打好水。接着,我把桌子上的物品一样样小心翼翼的拿走,把水晶板下面的纸张撤走。最后洗好抹布,我便开始了劳动。
突然,一个小疙瘩引起了我的注意。我定睛一看,原来是橡皮屑。我要擦掉它,它却往反方向“逃跑”。哟,还是一个“淘气分子”呀!见这种情况,“拇指大将”和“食指大将”便出场了,我看准了,一“出攻”,便生擒了这个“小逃兵”。
消灭了这些“逃兵”,困难便又出现了,我在擦水晶板中间的时候,发现了一些“钢笔水印”,这可真是一个“顽固分子”啊!任我的抹布怎么擦,都擦不掉。这时,我灵机一动,想出了一个好点子:用肥皂水吧!于是我拿起抹布,飞快地向卫生间跑去,往抹布上涂了些肥皂水,抹布变得又湿又滑。我又赶快跑回书房,用抹布去擦“顽固分子”,它很快就被我擦掉了。
望着我擦干净的书桌,我心里美滋滋的,爸爸妈妈看见了我的劳动成果,表扬我说:“勤劳的孩子最可爱!”
这次劳动,让我体会了父母的辛苦,懂得了感恩。做事有耐心有毅力,才会成功。以后我还要更多地参与劳动,锻炼自己,让自己成为更出色的劳动能手!
我是小能手作文篇7
本学期我们在一节班队课里,学习了我们生活需要的“劳动小能手培训活动。”
同学们通过看一个小短片认识到我们生活中不太懂得事情。比如:扫把不会拿,不会怎样把地扫干净,不会正确使用拖把等等。
短片内容:短片中有五位同学正在打扫教室卫生。他们只是扫地,拖地就用了一个多小时。这说明里面有许多问题。问题一:同学们不团结。问题二:同学们不会打扫得方法。后来老师给同学们看一段*同学正确的打扫方法。然后这五位同学按照学到的新方法去打扫教室。十分钟左右他们就把教室打扫得一尘不染,轻松完成任务。
通过这次活动后,我们班动起了手来。大伙儿把扫把、拖把都拿起来。教室里热热闹闹,只听见扫把,拖把的来回声。大家你教教我,我教教你。同学们都学会了,都喜气洋洋地笑起来。
从这次活动中我学会了拿扫把。拿扫把时应该左手在下,右手在上。不要把手分的太开,也不要把手靠得太近。只要保持宽度,才能扫一手好地。拿拖把也是一样得方法。
我也从中体会到,我们以后做任何事情只要懂得方法,多学习就会轻松,快捷地完成每一件事情。