中心就是作文的灵魂，要根据自己平常的生活积累，优秀的作文是需要结合自己的实际生活经历的，这样写的作文才是有意义的，下面是团团范文网 小编为您分享的打年糕作文600字5篇，感谢您的参阅。
打年糕作文600字篇1
春节是中国的传统节日，在春节期间，年味特别浓。任何时间，任何地点，都展现着春节的风貌。我们这儿的春节有我们这儿的风俗习惯，接下来，我就带大家品尝一下我们这儿春节的味道吧！
年味儿最浓的当然就数年糕啦！
在我们村上，廿五那天，大伙儿就忙着准备打年糕。小叔找了砖头砌了一个小灶，蒸笼早早地在水缸里头浸着了。
到了廿六这天，太阳才露出一小点，我便跟着爸爸起床吃完早饭，就赶忙到打年糕的地方去了。奶奶们在搓粉，等粉搓好了，就要上蒸笼蒸了。在蒸笼上铺好一块布，再把粉倒进蒸笼里，然后就可以生火蒸了。蒸好了，白白的粉变成了一个大米团，把它放进石臼里，就要打年糕啦！
爸爸作为这个村的一分子，当然要出一份力啦！他拿起大木槌，举过头顶，狠狠地往下砸。“啪”的一声，年糕在石臼里头挨了一砸，又举起木槌往下砸，打了那么三四下，李爷爷舀了一瓢水，把水洒在年糕上，爸爸再一次用力地打呀打。很快，爸爸就满头大汗了，换了另外一位叔叔来打。
年糕打好了，该切年糕了。李爷爷可是老手啊，前几年，切年糕这事儿也都是他负责的。爸爸把年糕从石臼里搬到木板上，然后用手把年糕往两边推，年糕被推得长长的。他又抬起年糕的一端，李爷爷从水中取出一根细绳子，他马上从年糕下面拉过来，然后一手一根绳，左手向右拉，右手向左拉。没啥声音，年糕就切断了。一位张奶奶把切断了的年糕捧到竹匾里，由一个小孩子来点花。小孩子从一个盛满红色水的盅子里拿出一个用稻草扎的小帚，轻轻地在年糕两端点了一下，每块年糕都如此。等点花都点好了，年糕就可以运到各家各户了。
大年初一的早上，我们这儿都吃年糕。这年糕是刚打好没几天的，吃起来味道好极了！虽然只是放点水烧烧软，没放什么调味料，但我们吃得津津有味。这年糕啊，特别黏，把嘴都黏得张不开了。我们都“呵呵”地笑着，因为我们尝出了年糕幸福的味道。
你喜欢吃这年糕吗？喜欢就快快来我们这儿——桐乡石门过春节吧！
打年糕作文600字篇2
新的一年，在爆竹声中降临。伴着浓郁的菜香，心底的美好意境，温暖了漫长寒冷的冬季。
一月底的浙江，风呼啸着，天空笑起来冷冰冰的，让人心生寒意。打开外婆家的大门，心中的温暖，和外界形成鲜明的对比。我抬起头，那张熟悉的笑脸映入眼帘。外婆的笑，是一块棉花糖，柔软而甜美，化在心底，那份暖意，久久不消散。
午后时分，将手里的烟花棒，一支支地点燃。星辰般的火光，不会持久，我只是记得，烟火的温度，还有它闪耀过的美好。待手中的烟花燃尽，厨房里的菜香，扑鼻而来。
书房里，外婆系着围裙，用刀将年糕切成片，将白菜切成丝。水盆中的螃蟹被捞起，剥开螃蟹，除去它的胃和肺，继而将剩下的部分切成块。待锅中的油烧热，放入白菜丝，用锅铲反复翻搅。渐渐地白菜在锅中变色，则时候，将年糕放入锅中，与白菜一起炒，当锅中白菜和年糕的清香蔓延开，将螃蟹加入其中。撒上一些盐。直到炒年糕的香味浓郁，螃蟹变得金灿灿，关上火。将美味的炒年糕放入一个个盘中。
拿起筷子，品味这盘热乎乎的炒年糕。年糕的香软，螃蟹的鲜酥，白菜的脆嫩，交织在舌尖上，形成一场味蕾的盛宴。盘中的炒年糕一扫而光，而年糕的温暖和美味，余温犹在。我沉醉其香浓之中，不禁赞叹外婆的厨艺精湛。
这一份看似朴实无华的炒年糕，包含着外婆对我们的关怀和牵挂。其中寄托着思念的心，大概和刚炒好的年糕一样滚烫。
对我还说，传说中温馨的春节，仅有漫天的彩色烟花，喜庆的对联灯笼，其乐融融的团圆饭。有了炒年糕，才是完整的春节——因为那是其他浮华都替代不了的心意。
打年糕作文600字篇3
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕："年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。"
今天妈妈突然心血来潮要做些年糕，我就给妈妈打下手。我们说干就干，只见妈妈从袋子里倒出些黄面，放在盆子里，再加入凉水一直揉到面粉把水份吸收完，由于经验不足，越揉越稀，一定是水加多了，而且特别粘手。于是我们又加了一大勺黄面，还是揉不成形，我又加了一大勺黄面，可谁知面越揉越硬，于是我们一会儿加水，一会儿加面，费了九牛二虎之力忙活了大半天，终于把面团弄好了。接下来把面块分成一个个大小均匀的剂子，再把它送进锅里蒸个“桑拿”，差不多蒸二十分钟左右就可以出锅了。可出乎意料的是这个面团变得更粘了，甚至比胶水还粘，妈妈一边向姥姥“求救”方法，一边指挥我给她加些干面粉。趁着面团还是热的撒上白糖，然后再一直揉，可我在旁边看妈妈都不敢使劲揉，于是不屑地说：“您使劲揉呗。”妈妈说：“那你过来感受一下”。
于是我就把双手往面团里使劲一揉，手竟然拔不出来了，无论我多么使劲儿都拔不出来，双手被厚厚的面粉包裹着，像两个大粽子。妈妈边笑边用干面粉“解救”我的双手，“有什么好笑的？我嘟着嘴说。经过妈妈一点一点把我手上的面团剥离，我的手终于“得救”了，我是不敢在“逞能”了。然后妈妈继续揉面，终于好了，再把它们压成一个个小圆饼，发酵一晚上，第二天就能吃了。看着自己的劳动成果，心里比蜜还甜。
打年糕作文600字篇4
年糕是我家乡文成县的特产，销售到浙江省各地，颇负盛名。连上海那一带也吃我们家乡的年糕。在家乡家家户户都自己做年糕，他们拿起装有和好的面粉和盆，放在柜台上，把粘度大的米或米粉弄成长方形，涂上面粉，再放大锅里蒸上好一会儿，蒸熟之后，就在打开锅盖的瞬间。一股糯米的香气散漫了房间，还会随风
飘到巷子里。此时，年糕已成形状。立刻用筷子把年糕放在盆子里，再把年糕转放进水桶里，侵泡几个日也可存放在水里几个月。过了几个月，就可以拿出来使用了。味道美极了。
我们传统的吃法是这样的，把年糕从侧面切，切成小片小片，再入锅里，拌上海鲜酱油，白醋，猪油肝和其他自己喜欢的材料一同放进锅里。但是我们是海边长大的，有一种离不开海的感情，所以我们吃的饭都有海的味道。吃的年糕都是放一些海鲜同蒸，味道十分清淡。也可以做成糖酥年糕，非常可口。甜味正好适宜，外里透红，也不太粘牙。我们家乡的人们都非常注意年糕应该什么时候放调料，不应该什么时候放，否则不叫年糕。
清淡口味的年糕我们每天都吃的。但一到重大节日，就会做各种各样的年糕。到时候，摆放年糕，端上海鲜，放着菜肉，可真是满汉全席啊。
因年糕做完后，要放在水里，这样就可以保存较长的一段时间。人们运年糕不用包装，直接放在盛着干净的水箱里。可真是省了包装一大堆年糕的力气。连超市上卖的年糕也不用包装，就放在可以喝的自来水里。这种储存、运输、销售年糕的方法，不知是不是家乡独有的。
年糕在浙江一带名气很大，也有很多人吃。旅客都会游玩后，带年糕返回给亲人朋友们吃。年糕是我们家乡的特产，我为此名气很大感到骄傲。
打年糕作文600字篇5
“噼哩啪啦”鞭炮欢快地叫着，我揉着惺松的的睡眼走出房门。匆匆地吃了早饭，我便开始了一项重要任务——帮长辈做年糕。
我对于年糕最早的记忆是在小时候，那时奶奶总背着我去附近看戏。而我对看戏完全没兴趣，只知道在那里捧着年糕吃，吃完了就和奶奶踏着月光回家。
一边回忆着那段有些模糊的记忆，我一边踮着脚摘菠萝树上的叶子，叶子还带着露珠，闪闪发光如同钻石。菠萝树的叶子是年糕的外套，这件外套一定要大，而且不能被虫咬掉一角，最好颜色是深绿，形状又好看。
摘完叶子后，我便急匆匆地跑去拿给奶奶。奶奶在厨房擀着面团，她的手仿佛有魔法，一块块面粉在她手上几经揉捏，就成了圆形，面团薄厚要适中，这就考验你的技术了。在狭小的厨房，柴火勤劳地烧着，更给奶奶笼上一层温暖的光晕。
这时，邻居家的弟弟来了，在村里年龄小的孩子这天都能去向邻居要红包。只见他如离弦之箭般飞到爷爷家，大声地说着吉利话，没说完便伸出脏手眼巴巴地要钱。
小弟弟走后，亲戚们陆续回来了，奶奶把包好的年糕放到水里蒸。
吃过团圆饭，便是吃年糕的时候了。我小心地剥下年糕外裹得严严实实的树叶，一阵香味便直冲冲地撞进鼻子。年糕是白色的，一口咬下去，面粉，椰丝，花生的味道在嘴里如烟火般绽放着。望望四周，家人都在开心地吃着，顿时，一股暖意从口中流入了心田。
年糕的味道把远在天涯的家人系在一起，系在乡下那间屋子里。年糕的味道不就是家乡的味道吗？那股从小时候就有了，一直缠绕至今无法忘却的温暖。
这就是年糕的味道。
