通过写作文,我们能够更好地组织和表达自己的想法,与他人进行有效的沟通,写作文是我们展示才华和能力的舞台,以下是团团范文网 小编精心为您推荐的小吃货作文最新6篇,供大家参考。
小吃货作文篇1
我的家乡河南省汝南县,汝南县不但有天下最小的山——天中山;有亚洲最大的平原人工水库——宿鸭湖;有亚洲第一殿——南海禅寺,还是“梁祝故事”的发源地,有着“梁祝之乡”的美誉。还有许多闻名天下的风味小吃,像“胡辣汤”、“嫩豆腐”、“豆腐脑”、“鸡肉丸子”、 “鸡蛋煎饼” 、“白吉馍”、“马蹄馓子”等让人一想起来就垂涎三尺。
汝南的胡辣汤中有货真价实的牛肉、海带丝、木耳、粉条、黄花菜等等。做好后颜色呈透明的琥珀色,香气浓郁,味道麻辣,在冬天的早晨喝上一碗,辣的`过瘾,暖的舒适。
知道什么是“水上漂吗”?大家别以为是武打高手的名号,它其实就是“鸡肉丸子”。因为煮好了的鸡肉丸子都在沸腾的水面上漂浮着,翻滚着,所以就得了这样一个美名。它可是汝南最最有名的小吃了,也是汝南人的最爱。鸡肉丸子的主料是淀粉、鸡肉。先把包了鸡肉的淀粉团用油炸好,再放在清水里稍稍浸泡,最后放入浓郁的骨头汤中煮啊煮啊,直到一个个肥肥胖胖的大丸子都争先恐后地漂到了水面上。热腾腾地端上一碗,香喷喷的汤水中躺着几个胖丸子,几丝豆腐皮,再撒上少许碧玉般的韭菜丁,这可是美味中的极品。如果再奢侈一点,还可以要一份嫩嫩的羊脑、一份“马蹄馓子”吃它个酣畅淋漓。汝南名吃“马蹄馓子”已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道:“手搓成玉,数寻碧油,轻蘸嫩黄”。清朝年间,馓子铺在汝南已遍及城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制而成,因条细色黄,形似马蹄而得名。味道醇正,香而不腻,干吃焦酥,熬汤耐煮,柔而不散。食用方便,易消化,耐久存且经济实惠。汝南的任何一道美食都让人赞不绝口,吃不过瘾绝不罢休!
闻到汝南县美食的香味了吗?快来汝南一饱口福吧!
小吃货作文篇2
几乎每个地方都有自己的美味:北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举,我们泰兴也自然有,黄桥烧饼就是其中之一。
黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,新四军日夜坚持着战斗,有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来,12农磨坊,60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。
星期天早上,我和妈妈来到了仁和楼,品尝黄桥烧饼。我们到了那儿,里面早已是座无虚席,一阵阵的香味扑鼻而来,闻得我口水直流。等了半天,我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我:黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后,这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色,又使馅融入了葱油的酥香,肉松的可口,鸡丁的油亮,白糖的甜味,桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同,令人百尝不厌,就好比是金银玛瑙,珍珠翡翠,个个都那么耀人眼眶,独特而又珍贵。
没多久,服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆,颜色呈蟹壳红,不焦不糊不生。外脆里嫩,表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口,只觉得满嘴的酥香,此时已感觉不是在吃,而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道,啧啧,可真没的说。我再望望旁边的那些吃客,只见他们有的一口吞掉半块烧饼,还不停地咂巴着嘴;有的一小口一小口地慢慢品味;还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮,放在嘴里慢慢咀嚼,紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。
家乡的黄桥烧饼远近闻名,人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊!朋友,如果你来我家乡做客,一定要好好品品黄桥烧饼。
小吃货作文篇3
我的家乡在泸西,是一个风景优美的地方。但是我今天不跟你们说大自然鬼斧神工的杰作——阿庐古洞,也不说美丽的城子古村,就跟你们聊聊泸西特有的各种小吃。
烧洋芋
烧洋芋用的洋芋是泸西东山洋芋中有名的红皮洋芋,泸西城里卖烧洋芋的都是用大锅装一锅栗炭,上面架一个烤架,把洋芋洗干净放在上面烤,烤的过程中不停地翻转,使其受热均匀,烤出来的洋芋色泽金黄。再配上那一个个瓶瓶罐罐里装着的各种各样的佐料,吃起来那是一个心满意足啊!这些佐料能满足不同口味食客的需要,喜欢吃辣的,别客气,有剁碎加料的小米辣;不敢吃辣的,有蒜油加花生和甜酱;只能吃一点点辣的,有糊辣子拌葱和香菜。总之,各种各样的佐料,一定能满足你挑剔的味蕾,让你享受到美味的满足感。
荞粑粑
苦荞是泸西特有的一种农产品,一般在高寒山区种植,其系列产品远销省内外,泸西最有名的就是荞酒,最方便吃的就是荞粑粑。荞粑粑是泸西街头巷尾都有的小吃,其做法简便,把荞面加水和成糊状,用勺子舀起一勺,均匀地倒在一口平底小锅里,用小火慢慢的烹调,大约分把钟左右,用铲子轻轻翻个身,不多一会就可以出锅了,然后你可以根据自己的喜好来确定吃咸的还是甜的!
康宝元凉米线
作为泸西人,没有不知道康宝元凉米线的。
“康宝元”本身是一个人的名字,由于他独特的配方形成了一种独特的口味,久而久之,他的名字竟渐渐成了他所创制凉品饮食的代名词。
康式凉品的独特之处在于他的卤汤和酸醋都是自己配方,主要经营的凉米线、凉卷粉、凉面条等特点是酸中带甜,特别是白色的米线,卷粉和金黄的面条放在一起,再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、香菜等佐料,再盖上一层特制的卤肉,看着赏欣悦目,吃起来酸甜可口,使人食欲大增。
当然,泸西的小吃可不止这些!还有:水晶粉和米凉虾、漂粑、油火烧、烧米粑粑、鲜美的老东山羊汤锅等,这些都等着您来逐一品尝……泸西,欢迎你!
小吃货作文篇4
无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。
我的家乡盛产小麦,面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。刀削面,挂面,拉面……每一种都美味无穷。
家乡的风味小吃有许多也离不开面,其中,裤带面就是其中的一种。听它名字,你也会基本了解它的特点吧。
裤带面有如一条裤带,一根面条宽度可达二三寸,长度则在一米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。其制作过程也很简单,先把面和水和在一起,反复搓揉,其中加些盐,保持筋道。再用擀面杖把面擀薄,用刀切成条,用手分别拉住两端,用适当的力向外拉扯,最后煮进锅里,待煮熟后捞出。
裤带面的特色还有它的蘸计。蘸汁的口味有许多,一般有肉沫汁,酸汤汁,麻辣汁等,每一种都有其独特的风味,可以满足各种人的需求。
吃裤带面,更有一种不成文的传统。一般吃东西静止发出声音,但是吃裤带面时,人们总喜欢发出“呲溜”的声音,这样也许感觉会更香,更美味。
小时候,在我的家乡常常会看到“裤带面”的招牌,父母总是牵着我的手,一起跨入门槛。尤其是寒冷的冬天,到店里异常温暖。人们说说笑笑,吃着面条,不时喝一口汤,发出欣慰的感叹。老板娘在那里一边工作,一边看着我们,她脸上的笑容像花一样,美丽动人。
如今长大了,当我偶然和父亲回到家乡时,街上依旧热闹。卖糖葫芦的老爷爷,嘻笑打闹的小孩子,一切的一切,都和我记忆中的样子重叠着,可是那些“裤带面”的招牌,不知什么时候换了样,店里依旧有许多人,可也不再是当初的味道了。
不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。我们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火,让记忆深处的味道跟着我们一起升腾!
小吃货作文篇5
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、等。其中,最好吃,最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。
肉夹馍色香味亮,好吃至极。你瞧!那烙好的白吉莫皮薄松脆、内心软绵,白色的表面上还被烤出了几圈土黄色,吃起来外面硬、里面软,十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉,并且浇上一勺褐色的腊汁,撒上一点绿色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口。
肉夹馍的做法看似简单,其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍,肉是腊汁肉,馍是白吉馍。做白吉馍时,要把软硬适中的面团捏成扁圆形,然后放进专用的机器里。过不多久,那淡淡的香味便徐徐飘了出来,此时,白吉馍就烙好,可以开锅了。做腊汁肉时,要把新鲜的猪肉洗净放入锅里,再加上水和独有的配料,最后用大火煮上半个小时,香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后,要把白吉馍从中间切开,但不要切到底,接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间,再加上香菜和腊汁,喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样,肉夹馍就做好了,而且色、香、味样样俱全。
吃肉夹馍时,许多人喜欢馍夹着肉,一口一口的吃掉。而我却与众不同,喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉,然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉,一丁点都不剩。最后再把镆吃掉,这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡,在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍,然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候,店主笑嘻嘻的说:“你看你这个小馋猫,都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此,肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。
朋友,你想吃肉夹馍吗?如果想,就请到我的家乡做客,我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍。
小吃货作文篇6
安远小吃豆腐花安远县城的小吃有很多,可我却对豆腐花情有独钟。
——题记
在安远县城有一种我最爱吃的小吃——豆腐脑。这是北方人的叫法。在安远,当地人都叫它豆腐花。每年的暑假,我都会借到外婆家做客的机会吃上几碗,今年也不例外。听人说,豆腐花有清凉消暑的作用,我也不知道对不对。反正你只要来到安远县城,你就随处都能见到买豆腐花的小贩在叫卖:“卖豆腐花——卖豆腐花——”这时候,就有许多人聚拢来,男女老少都有。小贩把担子放下,打开一个圆桶盖,只见晶莹雪白的豆腐花亮你的眼,另一个圆桶里盛着配料,主要是小葱和自家剁碎的腌菜倒入调制的酱油里,可分为辣和不辣两种(我们这里不放糖)。大家你一碗,我一碗吃开了,我也像往常一样叫爸爸给我打上了一碗。我在豆腐花面上打上小葱调料,我不喜欢去搅拌,因为这样影响美感,你想啊,一清二白多好,看着都有食欲。吃上一口,“嗯”滑滑的,香香的,温凉的感觉直透肺腑,吃完后嘴里还留有葱香。我眨巴着嘴巴,情不自禁地想起我第一次吃豆腐花的情景,那是前几年的一个暑假,也是在安远县城的一个街头—— “爸爸,看,那是什么,我也要吃!”我好奇地说。 “那叫豆腐花……”爸爸说。爸爸打了两碗,一碗是爸爸的,一碗是我的。爸爸说:“你看,豆腐花像一道什么菜。” “小葱伴豆腐。”我说。 “对,这让我想起了一句歇后语:小葱伴豆腐—— 一清二白。爸爸喜欢吃豆腐花不仅是它好吃,而且也因为它包含着做人的道理。” “嗯——”我一知半解地应着。直到今天,我一如既往地吃着豆腐花。或许是因为它好吃,或许是因为想明白爸爸口中豆腐花的意义吧。 后记:主要是讲述我暑假吃豆腐花的事,前面部分是真实的介绍,后面部分的情节是虚构的(可能是故事书看多了吧,突然间奇想,情节上有爸爸的修改),主要是想增加这篇文章的内涵,第一次编造故事,可能写得不够好哦,希望各位荷友多多谅解哦。