优秀的心得体会往往都是我们认真分析了自己的感受后写出的,优秀的心得体会也是抒发我们内心情感的一种方式,下面是团团范文网 小编为您分享的好服务的心得体会通用6篇,感谢您的参阅。
好服务的心得体会篇1
说实话,之前未曾接触过餐饮管理类的工作,感谢公司及领导让我对这块空白未触及行业有一个了解、学习、锻炼的机会。现就如何管理员工餐厅,提出几点本人认为应主抓的方向及要素,仅供参考,同时也希望领导及餐厅管理人员给出宝贵意见进行监督、指导,具体从管理内容、管理方式以及个人认为需加强或改善之处等几个方面进行简述:
一、管理内容
卫生方面现状描述:目前为止,我们员工餐厅卫生情况还比较理想,这和他们的内部管理及自身专业性有关,不论是厨房的内部环境还是用餐场所的桌椅、地面,卫生情况均较好。不过,在天气气候影响的情况下,地面潮湿易滑等问题,这个还没有很好的解决。应对措施:在继续保持原有良好卫生情况的条件下,针对天气等自然客观因素出现的问题,我们应预备可行性实施预案,确保卫生环境在任何条件下都做到更完美。
食品安全现状描述:目前为止,未出现过食品安全问题或事故。但应加强食品原材料采购的检验工作,特别是冷冻食品。应对措施:食品采购需通过正规渠道,有必要可对蔬果类进行农药测试等,冷冻食品材料的采购需注意日期,以免冷冻时间过长造成食品安全问题。我们供给的食品卫生干净、安全可靠,才能给顾客带来安全感、归属感。
菜品菜量现状描述:目前为止,客户反映最多的可能就是这方面的问题,当今社会物欲横流,远远摆脱了温饱阶段,人们对菜的要求也大大提高,要求色、香、味、温、形面面俱到。虽说我们只是员工餐厅,但是人们对菜品的追求一样不会减少。细想下,若是我们将员工餐厅的菜品做到求搭配精致、求色调美感,那会在客户之间得到不一样的效果,亦可获得口口相传美誉,同时对我们产业园引入好的企业具有一定的影响力。
应对措施:首先,在菜品美味之余,需多注重菜的切工样式,荤菜我们餐厅供应最多的是鸡、鸭、鱼类,若非整只或半只售卖的情况下,还是建议配菜人员将切工运用到位,求精美、细致。这样做的效果最重要的是方便食用,不至于看起来没有胃口,导致浪费食物。每次到回收间处稍留心点,就会发现剩余食物还是比较多的,此现象原因与菜品的样式及口味都有直接联系。
服务人员:
现状描述:作为餐饮来说服务起的是锦上添花的作用。这里的服务包括:餐厅整体服务人员的形象、气质、微笑、言行举止等等。我们餐厅的服务人员在这方面做得还是蛮到位的,不过在包厢服务方面有待加强、改进。
应对措施:继续保持良好的服务状态,包厢服务一般都是公司宴请客户,所以包厢服务是公司形象的展示,这方面可进行专人专职培训。
成本控制
现状描述:目前为止,从餐厅月营业报表及营业情况明细表上看,我们的餐厅运营成本远远大于餐厅收入,其中食品成本、人员工资占重头。
应对措施:成本控制是根本。从餐厅运行的角度分析,大致有下列方面需加强改善:厨房所出产的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?对水、煤、气、电的节约程度如何?采购的成本是否合理?厨房的人员结构是否合理?
二、管理方式
不定期巡视、抽查方式。
每周不定期巡查卫生情况、餐厅各项工作,抽样检查食物留样。
参与餐厅人员会议方式有必要时可参加他们的会议,听取各岗位人员的意见或建议。
依据详细考核表中的事项进行评分考核等方式每月考核表根据实际巡查、抽查情况正确反映,并及时督促餐厅管理人员改善、落实。
三、需加强及改善的小建议
菜品的样式,切工等菜肴口味可通过与客户沟通、调查、征询意见等方式改善、创新营造和谐、温馨的就餐环境,提升亲切感、归属感。
好服务的心得体会篇2
初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现,主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好,尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价,所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学习,只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感,因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的习惯从而提升了独立解决问题的能力,这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中,除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。
在报餐与上菜的工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务,也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧,纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错,只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方,除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班,实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。
相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的,无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的'接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验,也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏,然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活,当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。
也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域,所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行,我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。
好服务的心得体会篇3
我科被选为优质护理服务试点病房,我深感荣幸,自试行以来,全科护士齐心协力,循序渐进,努力把护理工作完善。
我们的工作方式从以往的功能制护理变为整体护理,分为三个责任小组每个小组包括责任组长一名,责任护士三名,对本组病人实行全面包管,以全方位掌握该病人从入院到出院的各种情况,我们的工作更加细化,更加贴心,患者满意度也不断提高。
在护理工作中,微笑尤为重要!每天周而复始的做着同一样事情,在病区里面来来回回,我们有过情绪、发过牢骚,但看到饱受病痛折磨的患者,了解到他们的疾苦,抱怨就会全然消失,因为它显得太微不足道了。没有怨言的去工作,才能真心微笑。患者来到医院,心里多少会有恐惧和焦虑,恐病痛之重,惧生命之危,焦虑住院费用,我们必须了解他们的心里情况,用一份真挚的爱心及同情心去关心他们,真挚的微笑有极大的感染力,它会让患者觉得舒心,能够安心治疗,而当看到一个重患逐渐好起来的时候,你会觉得你的工作很有意义、有价值,你的微笑就会从心底而来,由衷的感到舒心和快乐。
我相信每个护士都拥有一颗善良的心,无论患者是位高权重还是卑微贫穷,我们一直统一对待,从不趋炎附势,更不会冷语相待。选择护理这个职业,就选择了良心,选择了高尚,用爱心去对待每一个人。“心有多大,舞台就有多大”,我相信这句话,护理专业要想得到长足的发展,关键点在于提高服务质量。医院是一个严肃、紧张,容易让人产生恐惧感的地方,为了营造更加温馨的住院环境,护士积极发挥主观创造性,自制了温馨便利贴,造型可爱、颜色多样,写上小提示或祝福,为病人送上贴心的关爱;在病区内增添了宣传板,每天更新消息,或是天气预报、或是健康常识,拉近了与患者的距离;还在走廊内设置了意见箱,虚心接受患者意见和建议,以达实现持续改进护理质量的目标。当然,我们还有更多构想,打算在今后的工作中逐步实施。比如,为每个病房配置扩音喇叭,指导病人统一做眼保健操;建立病人娱乐室,提供棋类等有益身心的游戏工具;每周开展病人健康知识小讲座;设立爱心伞,爱心餐车等。我们的目标只有一个,就是打造护患和谐、其乐融融的病房环境。
好服务的心得体会篇4
随着社会的发展提高,礼貌程度的不断提高,以及与人交往的日益频繁,礼貌礼仪已成为现代社会中人们生活、商务等方面不可缺少的重要组成部分。所以,学习礼仪知识,运用礼仪规范,对提高我们自身综合素质具有重要的现实意义。
前些日子,在倡导的“学礼仪、讲礼貌、树新风”系列活动中,本人经过听了金正昆教授的礼仪讲座,并观看了相关的礼仪录象,觉得我们在礼仪方面还存在许多不足,觉得组织的学礼仪活动十分必要,十分及时,对我深有感触,受益匪浅。
礼貌礼仪是我们中华民族的传统美德,我国素有“礼仪之邦”的美誉,自古以来,中华儿女一向将礼貌礼仪放在相当重要的位置。如今,随着改革开放和现代化建设步伐的不断加快,礼貌礼仪更显得尤为重要,它资料之多,范围之广,可谓包罗万象,无处不在。一个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养,一个单位的整体形象。所以,在平时工作与生活中,着重注重四个方面提高:
一是强化自律意识,提高自身服务本事;
二是端正思想态度,提高自身道德修养;
三是讲究学习方法,提高自身礼仪水平;四是注重学以致用,提高工作效率。
礼貌礼仪培训学习心得礼貌礼仪培训学习心得在这次礼貌礼仪学习后,我们恍然大悟,原先在平时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到礼貌用语,似乎我们都有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、礼貌用语声音太孝面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。
经过这次礼貌礼仪学习,使我们意识到原先平时忽略的这些小问题其实带给车方的负面影响是十分大的,试想当车辆驶到我们收费窗口,看见一个精神不振、吐词不清、面无表情的收费员时会是什么的感觉,相信他们也不会有愉快的心境,甚至会产生厌恶感。而我们公司的服务宗旨是什么呢-“享受高速,感受真诚”,可我们的服务态度却带给车方的是一种疲倦、无奈的感觉,这不是违背了我们的服务宗旨吗如果我们自我是车方,谁又愿意见到这样一位收费人员呢
所以,我觉得我们在平时的工作中应真正地做到“注重细节、追求完美”,力求做好每一件事。当然,这不仅仅是单单要求我们礼貌礼仪方面,还包括业务水平方面,我们应在供给礼貌服务的前提下认真学习和掌握各种文件,真正为车方营造一种良好的收费氛围,让他们真正地感受到我们的真诚!
当然,我作为一名乡镇机关干部,一名公务员,在每时每刻,每事每处,每个环节都应当讲礼仪、用礼仪,把所学礼仪用得恰到好处,“注重细节,追求完美”,力求做好每件事。
相信,如果我们每个人都能从我做起,从此刻做起,树好自身形象,树好单位形象,那么,我们的生活将更加丰富多彩,我们的社会将更加温馨和谐。
好服务的心得体会篇5
窗口工作,直接面对的是来院的人群,工作人员的一言一行都关系到医院在人民群众心目中的形象,因此做为一名窗口工作人员,就必须要求我们要有精通的业务知识、良好的仪容、仪表和规范文明的服务用语。作为医保窗口工作人员,对于如何做好窗口服务工作谈几点体会。
首先要有平稳的心态。作为窗口工作人员首先要摆正自己的位置,明确与被服务人员的关系。在接待前来办里业务的人员时,首先要有平稳的心态,切莫盛气凌人。神态上要做到亲切自然、面带微笑、目光温和;形态上要举止得体、落落大方;语言上要礼貌周到,多说“请”字,比如“请把所需资料准备好”;“请到新农合窗口办理这项业务”,“请到医保窗口办理这项业务”;少说“不”字,比如“你说得不对”,“今天太晚了,明天再来办”,等等。窗口工作,每天都要和各种各样的人打交道,特别是遇到一些文化程度低、没有来过医院的人要有平稳的心态。平稳的心态,就会很容易找到与人交流的切入点,使我们有效地与办事人员进行平等的心灵沟通,使办事人员感到温馨、愉快。工作人员以真诚的态度,为办事人员出主意、想办法,为他们提供解决问题的途径,让他们感受到你是真心帮他,从而打消不信任你的心理,同时也有利于自己工作的顺利开展。
其次要有熟练的业务。随着医保政策的不断细化,社会对医院的要求也越来越高。这就需要窗口工作人员不断地加强业务知识的学习,特别是自己所办理的业务知识,一定要精,回答提问一定要准,同时也要了解医保、新农合窗口的业务知识。此外,在平时的工作中多注重知识和经验积累,遇到疑难的问题应认真分析研究,及时解决,这样才能提高业务水平,更好地为前来办事或者询问的人员提供快捷、准确、到位的服务,使来者高兴而来,满意而归。
最后还要讲究语言的技巧。窗口工作人员,除了要具备熟练业务水平,也要掌握一定的语言技巧,回答问题时要详尽、准确、一次性同办事人员讲清办里流程或者需要准备的材料。在接待情绪比较激动的办事人员时要客观、冷静,应对突发事件时要机智、巧妙。在平时的工作中要以诚相待,以理服人,通过换位体验,换位思考,处处替他们着想,就能把事情办好。
服务是无形的,但是可以被感知。服务是门艺术,艺无止境;服务是门学问,学海无涯。作为一名窗口工作人员,一定要用心去体会窗口服务这门艺术,认真去研究和学习这门学问,要为前来办事、咨询人员办好事,把全心全意为人民服务这口号真正落实到实际工作中去!
好服务的心得体会篇6
只有让员工满意才能让顾客满意,只有让顾客满意,才能使企业生存。
今天的药店零售,在医药连锁全面放开短短的十年时间里就把商场十年甚至数十年的经验用尽,目前部分连锁的价格优势已荡然无存,而促销手法也已到黔驴技穷的地步,零售药店,你拿什么去竞争?
当我们感叹海尔的真诚到永远,享受移动的用心沟通,感受零售巨头沃尔玛 的顾客永远是对的,体味麦当劳 的我就喜欢时……我们终于清醒地意识到,无论是制造业还是服务业,无论是国外的还是国内的那些长盛不衰的品牌,无不是拥有优秀的企业文化背景和优质的服务内涵。正是这些优秀的企业,以一切以顾客为中心才创造了它们不朽的品牌和丰功伟绩。
今天的药店零售连锁,已不再是简简单单的价格战和促销战就能决出胜负的,医药零售连锁行业已到了服务取胜,以优质服务为核心的新的竞争阶段。
知微杜渐,未雨绸缪,我们不妨以建立药店的优质服务体系而呕心沥血,大呼疾呼,只有具备优秀的企业文化和企业文化中“顾客至上、顾客满意”的运作体系,才是我们屹立于药店丛林中不朽的丰碑。
没有文化的企业就像没有灵魂的躯壳,不以优质服务作为核心的企业就像没有血液的四肢。
首先,让我们了解一下什么样的服务才是优质服务。
如何创造优质服务,使连锁药店在行业竞争中立于不败之地,并最终成为行业的领导企业,我认为有必要将优质服务作为一项品牌工程来建设。
优质服务是员工、运作系统(作业流程)作为软件建设和卖场形象、服务设施等作为硬件建设,是在为顾客提供全方位的服务过程中让顾客感受到既能满足顾客需求又能让顾客体验到消费乐趣的全面服务质量。
零售行业的竞争从价格战、促销战到服务战。价格战拼的是实力,竞争对手极易跟进,价格战是火拼,伤人也伤己;促销战极易模仿,药店促销较之商场有过之而无不及,促销战是血拼,拼的是资源;而服务战不易被复制,可以作为企业的核心竞争力,使企业保持基业常青。
体现在员工的优质服务:
1 、微笑:微笑是员工在服务过程中最生动、最简洁、最直接的欢迎词。即第一印象。
2 、专业:员工对公司作业流程和各项制度的熟悉程度以及专业知识决定了员工服务的准确性,应通过培训提高员工的服务技能和技巧。
3 、准备:随时准备为顾客提供优质服务,仅有服务意识是不够的,必须有事先的准备,准备包括思想准备和行为准备。
4 、重视:善待顾客不怠慢。
5 、细腻:善于观察,洞穿顾客消费心理。
6 、真诚:发自内心的,并通过适当的语言使顾客倍感亲切。
运作系统(作业流程)中的优质服务:
1 、放心购物工程:不满意退换货、gsp 认证、依法经营;
2 、舒心购物工程:卖场活性、环境舒适、便利;
3 、关心购物工程:送药上门、便民伞、免费检测项目(测血压、身高、体重、测血脂、测骨密度、测血糖等)、休息椅等;
4 、连心热线工程:服务热线、投诉热线、专家咨询热线、质量热线(不良反应监测)、专业咨询热线、活动热线、健康投递;
5 、专心工程:专业、专心、专注;慢性病消费记录(高血压病人健康档案、糖尿病人健康档案、前列腺病人健康档案等、贵重商品消费记录、个人护理品消费记录。
6 、会员的分级管理:三级管理。
硬环境创造优质服务:商品和环境的活性,通过商品、卖场布置、主题促销活动等为顾客营造温馨的购物环境;通过卖场移动路线、货架管理、商品陈列等适应顾客的消费需求(视觉需求、感知需求)。
销售的产品创造优质服务:流通环节中质量的控制,给顾客提供最优质的产品,不唯贵、不唯贱、只唯对,产品的质量是顾客首选。
服务创造价值,价值催生品牌,让我们携手努力,共创药店优质服务体系。