教案能够帮助教师在教学过程中灵活调整教学策略和方法，通过一份教案，教师能够提供个性化的学习支持和辅导，以下是团团范文网 小编精心为您推荐的蛋的美食教案6篇，供大家参考。
蛋的美食教案篇1
主题
元旦是中国的传统节日，为每年的一月一日，也是新一年的第一天，这一天我们要以新的面貌来面对，新的一年，我们要先跟她打声招呼，并且，每年的元旦都是与西方圣诞节碰在一起，所以这一天我们既要与上一年告别，又要与新的一年接轨，同时也要欢度新一年的到来。
主题涵义：
送别20xx，迎接20xx，摒弃20xx年的失败与挫折，以新的面貌迎接新一年的到来，学生总结上一年所做的事情，对上一年的感慨与感悟，班干总结一年工作的欢声笑语，辛酸与苦辣。
主题班会设计：
1、班级布置：
a、桌子
b、黑板报设计成以庆元旦为主题的板报。例如：
c、班级墙壁挂上一些装饰性物体，比如，彩色气球，拉花，彩带等，使班级更有节日气氛。
d、买一些瓜果等食品，摆放整齐。（但要注意垃圾的回收）
2、主要环节：
1）会前准备
a、竞选主持人，主持人自行串词。
b、班会前一周将消息告知学生，让同学积极准备，且在前两天上报节目单。
c、排节目单。
d、当天班会流程最后核实。
2）会议流程
a、班任宣布班会开始
b、主持人上场，主持人对元旦来源及历史进行介绍。
在当代，元旦指公元纪年的岁首第一天。自西历传入我国以后，元旦一词便专用于新年，传统的旧历年则称春节。而在此之前，元旦一直是指农历岁首第一天的。元是“初”“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。1949 年9月27日，元旦才成为全国人民的欢乐节日。
c、由同学背诵几首元旦的诗词，例如：
元日
王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
d、进行才艺展示，并且对才艺展示的学生给予表扬和小礼物奖励。 e、进行一个知识问答，答对者可获得一个小奖品。例如：
欢欢喜喜过新年 (猜一花名) 答案：迎春花.
日复一日（猜一字） 答案：昌
森林大火（猜一字） 答案：焚
一口吃掉牛尾巴（猜一字） 答案：告
f、介绍元旦歌曲并稍加学习
卓依婷—恭喜发财贺新年
g、将墙上的气球摘下来，进行踩气球游戏。
3）主持人串词
a、开场
男1：欢欢喜喜过新年
女1：满怀信心迎元旦
男2：敬爱的老师
女2：亲爱的同学们
（合）大家晚上好！
女1：漫天的雪花，是飞舞的音符，以思念谱成乐章，用祝福奏出所盼，带给你欢欣快乐的一年。
男1：台历即将翻去最后一页，20xx年即将成为历史。回首时光年轮上又一度春秋寒暑，我们不禁感慨万千。
女1：让欢笑伴着你，欢笑的名字叫灿烂
男1：让温馨伴着你，温馨的名字叫永远
男2：我的祝福飘在长风里，如歌如梦
女2：我的祈祷飘在雪花中，如诗如画
男1：今天我们送去我们的祝福
女1：带着祝愿，带着嘱托
男2：埋藏已久的期盼，化作今日相逢的喜悦
女2：看，星光灿烂，那是新年炫丽的色彩
男1：听，金钟朗朗，这是新年动人的旋律
女1：在诗与画流动的佳节里
男1：我们一起来庆祝欢乐的节日
（合）“你好20xx”元旦主题班会会现在开始！
b、第二段和第三段之间的串词
女1：会看古代文人墨客，很多都有关于元旦的诗词，下面让我们学几首吧！
c、才艺展示
例如：素颜
男1：如果再看你一眼，是否还会有感觉。暴雨天，照逛街偷笑
别人花了脸。没错，这就是许嵩的歌《素颜》。在元旦佳节，我们一起来欣赏这首动听的旋律吧！下面有请我们班的才女为大家带来歌曲《素颜》掌声有请！
d、第四节和第五节的串词
女2：中秋有猜灯谜，那在我们的班会上有元旦猜谜
e、 恭喜恭喜恭喜你啊呀，恭喜恭喜恭喜你《恭喜发财贺新年》下面由班主任老师带我们一起学习！
f、结束语。
男1：今晚大家灿烂的笑脸，爽朗的笑声，分外的喜悦，和谐亲切的浓郁情调，使晚会显得其乐融融，分外惬意舒心。
女1：同学们，回首过去我们热情洋溢，展望未来我们斗志昂扬，让我们在新的一年里张开腾飞的翅膀，向着更高的目标飞翔。
男2︰所有的日子都来吧,让我编织你们
女2︰让我编织你们,用青春的金线
男1︰让我编织你们,用燃烧的信念
女1︰编成绚丽的岁月
男2︰编成遐思的年华
女2︰过去的日子是充满遐想的日子
男1︰让我说一声新年好,看雪花飘舞,花儿如潮
女1︰让过去的日子如水流,让将来的日子如拂晓
男2：面对这人生崭新的一页，激情与欢乐相逢，愿望与梦想齐飞。
蛋的美食教案篇2
一、课文简析。
本课是以形声字为主的归类识字，全文列出了七种菜品、四种主食的名字，以及这些美食的做法。
通过识记这些美食相关的形声字，了解丰富的中国美食，及感受中国特有的饮食文化。
二、生字及笔画
（要求会书写、组词、注音，知道笔顺、偏旁）。
三、二类字组词
（要求认识、会注音）。
四、多音字。
炸：
[ zhà ]炸弹、炸药。
[ zhá ]炸鱼、油炸。
五、练习。
1、给下列词语注音：美食、红烧、烤鸭、茄子、羊肉、蛋炒饭。
2、想一想、填一填。
（1）“煎”的偏旁是（），“煮”和“蒸”的偏旁也是（）；“烤”和“炖”用部首查字法要查（）部，这些字都和（）有关。
（2）“烧”用部首查字法先查（）部，再查（）画，这个字的第7画是（）。“
（3）“烧”要用（），浇字要用（），绕字要用（），太阳出来天亮了，就叫（）。
3、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法：“炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮。”
例如：芹菜炒牛肉、烤鱼、烧鸡、爆炒猪肝、萝卜炖羊肉、炸臭豆腐、煎荷包蛋、蒸鸡蛋羹、煮青菜。
4、用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。“灶、焰烫、煲烈、熏”
灶、焰”的部首是火字旁，
“烫、煲”的部首是火字底，
“烈、熏”的部首是四点底，
因“…”是“火”字演变而来的，所以这六个字都与“火”有关。
蛋的美食教案篇3
一、指导思想
为庆祝20xx年元旦的到来，感受新年新气象，回顾20xx年的收获与成功，展望对新年的希望。各班以班级为单位组织开展“迎新年”庆祝联欢活动，为孩子们创造一个展示自己的舞台，分享彼此的成功与快乐。通过联欢活动，让孩子们在回顾与展望中充分感受成长的快乐与新年的喜悦。
二、活动目的
1.让学生感受新年的欢乐气氛，通过活动使学生了解新年的`各种习俗，用积极向上的态度迎接新年的到来。
2.使学生在活动中得到锻炼，增进同学之间的友谊。
3.通过主题活动师生共同联欢，以及孩子们的各种游戏，表达自己生活在校园、感受老师慈母般教导的愉悦心情和对未来美好学习生活的憧憬。
三、活动主题：
弘扬传统文化、悦享美好新年
四、活动时间：
20xx年12月29日下午1：30-3：00，上午第四节课布置教室，下午3：10分放学。
五、活动形式：
1.学校部分：校长新年致辞、各项荣誉表彰等。
2.以班级为单位，举办联欢会。
六、活动内容：
一至六年级班主任组织学生在班级联欢。
七、具体要求：
1.请各班班主任于12月21日（周五）下班前，将各班级元旦庆祝方案发送电子版到德育组邮箱。方案中注明活动准备、活动形式等。
2.联欢会上节目形式不限，要求多样化，内容健康活泼。
3.各班主任组织学生提前布置教室，确保活动有序进行。在这里需要强调几点：
(1)学生禁止携带烟花爆竹、易燃易爆、氢气球等危险物品。
(2)活动过程中，各班同学不要大声喧哗、相互不要拥挤。
(3)活动期间严禁学生在操场内逗留。
(4)活动中严禁发生损坏、破坏财产的现象。
(5)活动结束后，各班要彻底打扫班级卫生，当天清除教室装饰，黑板、玻璃、墙面应不留痕迹，确保不影响元旦放假后正常上课。装饰过程中，禁止使用双面胶、喷雪等物品。教室装饰提倡简洁、环保、有主题、有特色，不易过度装饰。
（6）活动结束后，请各班班主任对学生进行假期安全教育，并在班主任手册上记录。
蛋的美食教案篇4
教学目标：
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。
2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家
乡的热爱之情，更多地了解家乡。
教学准备：
1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。
2、亲自动手做家乡特色小菜
教学过程：
一、导入
同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。
请看，这是什么？（双皮奶）
你们吃过双皮奶吗？什么味道呢?
这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。（课件介绍：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。）这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。
除了双皮奶，你们还收集了哪些家乡美食的资料？4人小组交流一下吧。
二、学生交流收集到的资料。
欣赏各种小吃图片。
师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么？看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）
二、家乡美食
（一）家乡美食
1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。
首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！
2、师：我是广东省湛江人，有许多名菜，名小吃，今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。
3、课件展示湛江美食。
4、教师总结评价：海鲜是湛江最出名的美食了，中外游客来广东湛江旅游，一般都会尝尝这些海鲜的！
（二）家乡特色菜展示
1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们家乡又有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？
（教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。）
（1）先介绍自己来哪个省的哪个城市？
（2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜名即可）
2、（老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。
师：听了广东省的同学们介绍，老师又新认识了许多的美味佳肴。
3、小结广东家乡的美食。
我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。
我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗？
（二）家乡的风土人情
不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）
1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。
2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。
三、总结：
1、了解了家乡的美食。
2、知道不同地区有不同的风土人情。
这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的，其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同，我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。
四、小小厨艺展
是的，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。
蛋的美食教案篇5
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字？
——这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗？
——冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天，你家会吃些什么？
——汤圆是什么形状的？（圆圆的）
——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。
蛋的美食教案篇6
教学目标：
1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。
2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3、能说出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
教学重难点：
1、识字与写字。
2、能说出用“炒、爆、烤"等方法制作的美食。
教学准备：多媒体课件
教学课时：一课时
教学过程：
一、视频导入,激发兴趣（谈美食）
1.谈美食：同学们，民以食为天，我们好多同学最期待的就是午餐时光，来两张明星照！（找亮点）采访。（米粒哥，光盘哥）
你们最爱的美食是什么
2.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
看了刚才的短片，你有什么感受
（满汉全席、各色美食，想品尝）
3.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。
4.出示课题。(齐读课题)
二、看围读谱，整体识字（传菜谱）
今天吴老师来做一回“店小二”，给大家推荐本店的招牌菜。
1.出示图片，说一说美食的名称。呈现菜肴图认读7种菜名。
配制：主+配
想点这道菜的举手。（原因）
读出菜的美味。（喜爱）
2.相机补充植物图片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字头识记“菠、茄、蘑菇”4字。
3.呈现主食图，认读4种主食名。说一说，你最喜欢的主食是什么
相机识认“粥”“蛋”“酱”“饺”，多音字“炸”。
全意字，三种意思，腌或熬的；炸：zh、zh。
4.报菜名游戏。巩固生字。
今天我主推了一些菜，你认识这些菜名吗？（开火车）
（这些美味佳肴是怎么做成的`呢？）
三、了解食物的制作方法
1.再读词语，找一找在下列词语中表示食物制作方法的汉字。（圈出来）
2.谈一谈你对这些制作方法的了解。
（家中有大厨的，或者是我班小厨的，来说说看。）
3.仔细观察这些表示食物制作方法的汉字，说一说，你有什么发现
(“火”字旁和“灬”的字都和火有关系：做菜需要用火等等都可以)
4.小练习：用部首查字法查下列的字，进一步感受“火”字旁和“灬”的字在字义上的关联。
5.除了这些食物制作的方法，你还知道哪些 (煲、烫、煸、焖、馏、涮等)
四、拓展练习
说美食大赛。
用上我们刚刚了解的制作美食的方法来说一说你还知道哪些美食？或者你能创作出哪些美食名称？要用上今天学的词哦。
比一比，看谁说得多。
呈现学生菜肴图。
出示：自制菜肴。
五、抓住要点，分类指导写字
1.出示田字格中的生字：烧、烤、炒、饭、鸡、鸭。
2.引导学生观察共性，提示要点。
（1）说一说字形特点
（2）交流偏旁碧华发生了什么变化（捺变点：火——烧、烤、炒，又——鸡）
（3）学生练写，个别指导。
（4）作业展示，评价反馈。
