制定活动方案能够让我们更好地考虑活动的持续性和可持续发展，在一份活动方案中的预算和资源分配能够保证活动的顺利进行，避免资源浪费和不足，下面是团团范文网 小编为您分享的生鲜搞活动方案7篇，感谢您的参阅。
生鲜搞活动方案篇1
一、 选择合适的卖场；
1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心)；
2、 人流量大，形象好，地理位置好；
3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如：玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近；休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
二、 定有诱因的促销政策；
1、师出有名：以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响；
2、有效炒作：
ü “活动名”要有吸引力、易于传播：
如：某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用，促销命名为“青梅煮酒论英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送（颂）” ；
ü 赠品绰号要响亮：
如：肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
ü 赠品价值要抬高：
如：缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇；
ü 限量赠送做催化：
消费者总是买涨不买落，让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多，旁边赠品空箱子倒是不少，这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲；
3、尽量不做同产品搭赠（如“买二送一”），免有降价抛货之嫌，结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。
4、 可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售，但要注意两者档次、定位必在同一层 次上（如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取）。
如：
可口可乐公司的主力产品之一雪碧，尤其在二三级城市很受欢迎 。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌，目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售，在二三级市场取得了良好效果；
名嘈一时的三株公司推出新品，与老产品三株口服液捆扎销售，但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高，同时又面临重大消费者投诉，品牌形象较差，与新品搭售反而拖了新品的后腿，最终以失败告终。
5、 面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。
如：买1袋/包送透明钥匙包一个；
买2袋/包送荧光笔一支；
买5包送飞镖玩具一套；
买1箱送t恤衫一件。
6、 限时限量原则。
与超市合作的买赠、特价促销，一定要注意在促销协议中明确限时限量，否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足，会面临罚款、清场的危险。
三、 选择合适的产品品项和广宣品、礼品；
1、 广宣品设计原则
ü 广宣品风格应与目标消费群心理特点一致：
如：运动饮料宣传品基调：与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力；
中低价食品宣传方向：更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养；
儿童用品宣传风格：产品好吃/好用，赠品好玩，卡通化的诉求方式；
ü 促销pop标价和内容：
促销价与原价同时标出，以示区别；
尽可能减少文字，使消费者在三秒之内能看完全文，清楚知道促销内容；
ü 巧写特价：
部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价（如：海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包）消费者自然明白
ü 师出有名：冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”；
ü 写清楚限制条件：
如：限购5包/人、周末促销、限量销售，售完为止、××号之前有效等。
2、赠品选择原则
ü 尽可能是新颖的常见用品。使消费者一看就知道是否实惠而且又受其新颖的造型外观所吸引（太“生僻”的赠品，如魔方笔、蹬山刀，消费者不知道用途或用途不广泛，难以接受）；
ü 高形象，低价位；
如：挂表、围裙、t恤、计算器等价值感较强，但采购成本又较抵；
ü 最好有宣传意义。如围裙、t恤、口杯；
ü 与目标消费群的心理特点及品牌定位相符。
如:运动饮料赠奥运小纪念品；
某中低价方便面赠味精；
碳酸饮料赠变形摩丝、滑板、透明钥匙包；
ü 赠品价值在产品价值5%—20%之间，过低没有促销效果，过高会起负面作用。
四、 根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求；
效果预估：指根据所选超市的历史销量，综合考虑促销政策对产品流速带来的影响，作出促销期间销量的预估。
费用预估：根据销量预估配备相应的物料：广宣品、礼品，并根据所选超市的规模和促销期长短，预估销量，准备相应的促销人员预算。
五、 规定业代回访频率，维护活动效果；
说明：如果促销期大于1天，那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽，也很容易出问题的工作。所以有必要在促销案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到具体人身上；促销期内（如：业代对促销超市保持2天/次的回访频率，对超市全品项充足供货负责；驻场促销人员负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作）
六、 各项人员、物料准备工作有完成排期表；
实质性的准备工作需细分责任，落实到人，规定完成时间 ，避免某项工作出现疏漏而影响整体进程，
示例：
背景：某乳品企业计划于10月1日—10月7日在星光超市做买乳品赠礼品的促销活动，活动方案已制订审批通过，并设有专项的促销活动组：包括项目经理1名，活动组人员2名，促销主管1名（为突出此次促销活动的效果，礼品、广宣品项目单独订购制作）。
活动准备排期表如下：
工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人
1、广宣品设计采购 广宣品设计周期为2天，交项目经理审核通过。采购制作周期3天，9月5日前提交给项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员a 采购经理/项目经理
2、礼品制作 制作周期5天，样品交项目经理审核通过，9月5日前提交促销活动项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员b 采购经理/项目经理
3、确认促销超市 向店方书面展示促销政策，并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议，并获得驻场场促销人员核准手续。 9.5—9.20 9.21 业代a/项目经理 项目经理
4、与店方洽谈供货事宜 确认在促销日前店方有充足、全品项备货 9.25—9.28 9.28 业代a 项目经理
5、再次与店方确认促销配合事宜 持已签定的促销协议与店方洽谈，再次确认 9.28—9.29 9.29 业代a/项目经理 项目经理
6、促销人员招聘活动 招聘熟手促销人员5名（有当地身份证、健康证、有担保人），按促销培训指引进行岗位培训 9.1—9.5招聘9：20—9：28培训 9.28 促销主管负责/活动组员工a、b协助 项目经理
工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人
7、促销开始前。店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求 促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定（最好有现场模拟图）促销前一天要求全部到位 9.29—9.30 9.30 业代a/促销活动组全体人员 项目经理
8、确认准备工作已全面落实 促销全部内容已与店方达成共识，并确认；物料齐备；促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求；促销人员就位岗前培训合格 9.29—9.30 9.30 项目经理 销售经理
9、安排促销人员进场开始促销 促销第一天促销促销活动组全体人员到场，项目经理全天跟进，及时纠偏，销售经理当天审查促销效果 10.1 10.1 项目经理 销售经理
七、 各岗位、各工作环节之间建立必要简洁的信息汇报记录工具，畅通检核、督办、复命渠道和增加预警危机处理功能；
1. 业务代表回访要求及工作日报表；
填报人：业代
内容：各超市回访时间、检查备货陈列情况记录、跟进工作记录、需支持问题
汇报人：项目经理/销售经理
2. 促销小姐工作日报表；
填表人：促销小姐；
内容：各人当日赠品领用、消耗、退回情况；当天促销业绩；竞品流量反馈；其它异常信息；
汇报人：促销现场负责人（如：促销主管）
3. 促销日报表；
填表人：促销现场负责人（如：促销主管）；
内容：当日整体促销业绩、促销人员考勤评分、赠品领用消耗退回数量；竞品信息反馈、其它异常信息；
汇报人：项目经理
4. 促销效果检核表；
填表人：指定促销检核人员（如项目经理、销售经理）
内容：促销现场布置；促销人员工作态度、技能与店方合作状况等方面作出检核记录
汇报人：项目经理/销售经理
5. 奖罚单、促销费用支出单；
八、综上所述，一个周密的超市促销执行案应包括如下内容：
一、 背景：为什么做促销——新品推广？节日促销？竞品攻势？意在说服上司促销活
动的必要性。
二、策略：选择什么样的促销思路？要达到什么样的目的？
如：对某品项在国庆期间进行买赠促销，提升消费者的认知度；
三、内容：
1、 时间： 精确到小时
2、 地点： 具体到超市店名
3、 执行人：具体到岗位、人名
4、 促销政策：
① 促销形式（选择正确答案打勾）
a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏
f、换购 g、抽奖 h、积分 i、其他
② 具体内容：买赠或特价内容细则
③ 限制条件，限时， 限量
5、 广宣方式与陈列方式
手绘pop 张，张贴位置 ；
dm 张，发放时间及频率 ；
堆头pop 张，陈列要求 ；
（附件：手绘pop样图、dm样图、堆头pop样图、现场广宣品布
置效果图、现场陈列效果图等）
6、 各岗位职责落实（陈列、广宣、赠品管控、及时补货等）及奖罚制度
7、 信息汇报记录工具
8、 效果预估
9、 费用预估
超市促销活动准备要点
有了明晰周密的执行计划，准备工作就因为有条理而变得容易多了。但是在具体执行准备工作的过程中也有一些容易出现的陷阱和小小技巧。
一、谈判技巧
① 判前做好充足准备：
a、 解店方有关此项活动的负责人是谁，约定谈判时间、地点，很客气地告诉对方此次谈判大约需要多少时间。
b、 准备好充足的谈判工具：
包括：促销政策展示、赠品展示
促销前贵店的销量记录
促销后贵店的销量预估
销量增长（预计）曲线图
利润增长（预计）曲线图
促销现场布置效果图
说明：谈判是一个讨价还价的过程，谈判制胜的技巧是让对方深切感受到此项活动带给他们的利益，以上的工具就是为了达到这个效果。图例、资料、效果图等生动的演示工具会使谈判更具说服力。
c、 话术提纲
包括：
谈判需达到的目的：备货、陈列、价格、广宣布置、
堆头大小面积、促销人员人数、工作地点、服装等。
谈判前应召集有经验的超市业务人员商讨，店方可
能提出的要求和异议，大家集思广益作出应答方案。
② 其它技巧
注意控制自身情绪，避免出现急于求成，不耐烦、兴奋等。状态
始终保持平静理性的风度；
不做超出自己职权的许诺，不要夸大其词。我们的合作是长期的；
欲擒故纵。事前了解我方可让步的空间，对方提出的要求即使在
我方计划之内也不要轻易应允，经过“艰苦”谈判之后的让步会让对方更喜悦，更有“成就感”。
掌握谈判节奏，在向对方提出一个要求时避免在对方回答之前又问另??
个较低要求给对方选择；
谈判不能达到共识时可暂且搁下待会再谈；
如谈判要延期进行，应约好下次会谈的时间和具体内容；
③ 确认谈判结果
鉴定促销协议，注明时间、店名、陈列方式和面积、广宣方式（附效果图），店方进货数量、货款结算方式、促销费用标准、支付方式、现场促销人员人数、服装、工作区等。
2、准备工作需注意：
① 准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，促销前确认各项工作到位。（如前文所述）
② 如果活动的策划和执行非同一个团队进行，则活动前策划人要对执行人以口头、书面、图标、现场演示等方式充分说明方案内容，同时策划方应派人全程跟进执行过程予以辅导；
③ 陈列、上货、广宣品布置等工作尽量在前一天晚上做好，尽量避免活动当天才去做，更不要在店方生意高峰期做生动化，以免引起现场混乱，造成店方不便；
④ 活动前应制作相关人员通讯簿，保证通讯畅通，同时了解促销过程中店方的联系人（如柜组长）是谁、联系方法以及出现严重问题店方负责人是谁（如店长、经理），如何联系；
⑤ 活动前要与店方达成礼品赠品的安全共识。超市的工作人员常常会向促销人员索要赠品、礼品，给了其中的任何一个人，就可能招来一大堆，哪一个人都不能不给，都不能得罪。所以最好在促销前与店方达成共识，请店方管理人员约束工作人员在促销期间任何人不得向厂方促销小姐索取礼品，促销结束后可由厂方促销负责人向店方赠送一部分礼品。
二、促销活动的现场执行注意事项：
1、 促销第一天，销售人员/促销负责人员和执行人员要提早到场，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列以及标价。当天主管要全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，以备调整改善。并对促销人员进行现场辅导和培训；
2、 促销期越长，越容易出现断货现象，必须规定销售人员高频回访，检核库存，确保库存安全；
3、 促销人员应明确以下内容：
① 促销目的。
不仅仅是销售产品，还包括消费者的直接/间接参与人数；
品牌形象的宣传、与店方的互动交流、加深客情，以及对本品竞品售卖信息、使用信息的反馈；
了解以上目的，促销人员才不至于成为一个单纯的叫卖者，才会在促销过程中规范自己的言行、礼仪，对所有消费者（包括未发生购买行为）热情介绍，积极主动帮助店方营业人员做力所能及的小事，认真填写促销日报表；
② 促销政策，促销产品、价格；
③ 推销技巧：
包括：
推销心态：
推销从顾客说“不”开始；
推销在概率中实现——不论经历多少次拒绝，都要保持积极愉快
的工作状态；
推销的诀窍是：积极主动；
推销话术：消费者异议回答话术、目标消费者等。
4、 管理
l 礼仪、服装、工作纪律、检核方式、需填表单、薪资及奖罚制度；
l 主管要不定期巡场，对现场工作人员是否按岗位职责培训内容积极认真工作做出检核打分，并通知当事人；
l 主管要每周召开促销工作人员周会，统计销量，评估业绩，宣读检核结果，了解存在问题，及时互动寻求改进；
5、告知是促销成功的关键：
1) 消费者路过店门外就可以看到醒目的促销信息；
2) 店内购物在货架上有促销告知信息；
3) 堆头、促销区的广宣品尽可能简洁醒目，让消费者3秒钟之内获知促销内容；
4) 超市内非本产品销售区域，告知“我们今天做促销”，并指明本产品销售位置；
5) 收款台、出入口是必经之地，是重点告知区域。
通过以上5个告知点的布置，消费者从经过店门口、进店、店内购物、在货架前以及在非销售本产品的区域、在本品的促销堆头前，随时都可以接触到本品的促销告知信息。这本身就是最有力的促销政策。广泛告知是促销成功的秘诀。
五、超市促销活动总结要点：
1、 促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比；
2、 促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比；
3、 现场照片；
4、 活动总费用汇报、活动总销量汇报、费用占比；
5、 竞品信息、消费者直接/间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报；
6、 项目经理携责任业代再次拜访卖场负责人，通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方做出汇报”，旨在传输此次活动是双方受益，对店方带来销量利润以及店头形象改善的利益，听取店主的意见和建议，进一步增进双方的合作关系；
7、 活动组召开总结会，总结此次活动的成功之处和不足的地方以及所吸取的教训，提出改良意见；
8、 对促销案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等的进一步修改完善，为下次活动作好经验积累，以及对相关人员的工作效绩考评和奖罚。
六、超市生动化
超市是自选购物场所，产品的生动化展示直接决定销量的改善，在此专题阐述。
生动化法则：
生动化的作用：刺激冲动性消费；
在公众面前保持自己的商标形象，起到广告作用；
让人感受到产品品质和品牌形象；
生动化的意义：
没有看到产品消费者就不会选你；不摆上货架的产品买不出去；
（unseen is unsoid）
公司和店主都失去利润和销量；
失去的销售机会永远不会再来；
生动化是业务人员天职，是最后的也是最重要的提升销量和树立品牌形象的手段；
生动化和铺货都做的好说明业务人员已经尽责，销量小不是他们的错。
反之，销量再大，生动化和铺货作的不好也说明没有尽挖潜力。
生动化法则——货架陈列
a、 集中摆放，排面越多，销售机会越多，销量和排面成正比。所以产品排面一定要大于主竞品排面；
b、 优陈优售销售潜力最大或正欲推广的产品；
c、 包装水平，品牌垂直，上轻下重，前小后大，统一的包装顺序；
d、 明码标价是最有力的广告。同一卖场不同设备中价格必须一致；
e、 每次拜访坚持作先进先出、避免产品被长期日晒、及时清洁产品，移走不良品、保证前线（货架）充足度，促进后线（超市店堂的临时仓库）空仓；
f、 所有排面突出商标（中文）；
g、 摆在畅销品旁边，不要和异类放在一起；
h、 用冰柜陈列时（超市）要有提醒消费者自己拿取的pop广告，已冷冻的产品要放在冰柜前排；
生动化法则——落地陈列
a、 除非有促销指定品项，一个落地陈列以同一包装为佳，在空间受到限制时，才选择多包装陈列组合。
b、 岛型陈列：1—1.2m，位于客流主信道，可以从四个方向拿取产品。
梯形陈列：1.2—1.4m，阶梯式堆放，除了最下面一层外，全部割箱，层层缩进，以扩大视觉面。
c、 依据动线，摆设在所有竞品之前；若有竞争者产品落地陈列时，须将公司产品摆在最外侧或竞争对手前面。
d、 所有陈列须有清楚、明显之价格标示与相关广告围栏或商标贴纸。
e、 每次拜访时须清理陈列区域，移走每一包非本公司的产品及不良品。
f、 每一包产品均须正面朝前，补充产品由后而前，由上而下。
g、 不要让店方不易补货，不要和异类放在一起。
h、 别忘了安全性。
i、 因地制宜，不拘一格，利用一切积极因素突出你的产品。
j、 必须有明显的价格标示，并取下几罐以示该产品正在售卖中
生动化法则——陈列位置选择
a、 正对门，入门可见处；视线平齐170mm—70mm；
b、 人流方向之前，动线交叉点，人流必经之地，如：出口、入口、收银台；
c、 方便客户自己拿获的地方，收银台；
d、 冰柜把手附近两层（冰柜上贴有提醒消费者自己拿取的pop）；
e、 争取从窗口或店外就可以看到的位置；
生动化法则——广告品使用技巧
a、 商标广告品不得投放在烟缸洗手间等位置
b、 广告牌等大型广告需得市场专业人员按标准制作，不得任意图画
c、 所有广宣品必须突出主色调
d、 pop：
广告品上的品牌与包装图案必须与售点所售产品一致
pop需常换常新，与促销活动同步
pop也有正确的品牌和包装顺序
pop的位置选择可参考陈列位置选择法则
pop的张贴质量和张贴数量非绝对正比关系
e、 广告品要集中投放在入口处或产品陈列区——专有货架、堆头、端架
f、 广告品的质量档次应与该店的整体风格、装修基调一致
生鲜搞活动方案篇2
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：
生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（x月份和x月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
一、主要商品
海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
二、商品配置
果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的
味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定
鱼
类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉
类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
1、生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的'主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃。
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；
试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；
试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、消费者试吃：
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制
一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。
1、低价形象的树立：
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购x斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：
（1）收银员严格培训，假如我超市的客单价定在x元，则要求收银员告之顾客，满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。
（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满x元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的。
（3）员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制：
因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高 潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的。
例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。
生鲜搞活动方案篇3
一、活动主题：
浪漫的五一、温馨的xx
二、活动时间：
4月20日—5月20日
三、活动背景：
春节过后，“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季。在此期间，五一长假，客流增加，需求旺盛。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点，为抓住有利时机，整合企业内外资源，树立全新形象，抢市造势，积极扩大销售，为引商招商，提升企业品牌形象，势在必行。
四、活动内容：
1．有奖购物促销。
凡在xx购物的消费者，均可凭当天的购物小票连同身份证号一道，通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。每周开奖一次，奖面宽奖品价值低，如t恤等；每月复式开奖一次，奖面相对要窄，奖品价值高，可奖助力车等。开奖仪式设在xx广场现场举行拉动宣传，刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成，每月约xx元左右，可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。
2．“xx采风，今夏清爽”---淄博xx第二届空调节。
购机抽奖，互赠空调。用户在xx购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互赠的优惠政策，即在您购买柜机时若中奖可以享赠挂机一台，在购买挂机时若中奖可以享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。
销售排行榜。xx购物广场联合消费者协会等有关部门，对4月20日—5月20日之间xx购物广场所销售的空调按购买数量进行排行，并将通过媒体进行发布，指导消费。
生鲜搞活动方案篇4
开业促销活动是促销活动中最重要的一种，因为它只有一次，而且与潜在顾客是第一次接触，顾客对xxx购物广场的商品、价格、服务、气氛等印象，将会影响其日后是否再度光临xxx购物广场的意愿。所以经营者对开业促销活动都十分重视，希望能通过促销活动给顾客留下一个好的印象。通常开业当日的业绩可达平日业绩的5倍左右。在零售业一个良好的促销主题往往会产生较大的震撼效果，所以针对新店开业应整合内容拟订具有吸引力的促销主题，制定开业促销方案。在促销主题的选择应把握两个字：
一是“新”，即促销内容、促销方式、促销口号要富有新意，这样才能吸引人;
二是“实”，即简单明确，顾客能实实在在地得到更多的利益。
一、活动时间：
月日至日
二、活动主题：
热烈祝贺xxx购物广场隆重开业——活动进行中
三、开业前活动宣传：
开业前的广告宣传
1、电视台宣传
2、流动宣传车3辆—5辆
3、报纸15000份
4、大型文艺晚会（联系供应商免费提供，最好连续三天演出）
5、广告气球印刷2000个
6、开业吊旗
7、彩虹拱门，提前约定，让厂家多支持（开业期间撑放越多越好）。
8、街头的跨路横幅
9、开业竖幅（让供应商提供条幅内容，收取供应商每条50元的费用，我们统一制作）
10、提前3—5天发放xxx购物广场开业的快讯（注明开业的商品的促销价格――由供应商提供特价）
11、店头海报（开业前28顾客可免费获得xxx购物广场会员卡）列出会员卡的优惠内容。
12、给xxx的商铺老板发放会员卡（专人且记录老板的姓名及电话、地址等）
13、提前发放员工鲜艳的工作服，发放工牌，统一形象，规定认他们在上下班的路上必须穿。
14、xxx购物广场员工的自身宣传，亲戚朋友相互转告
15、专人负责活动与政府机构协调、邀请政府领导、各业务单位剪彩，提前5天发放请柬，负责开业时现场秩序维持，来宾接待，要确定具体讲话领导、发言稿及站次等相关程序等。
16、开业当天，店外插旗20个（xxx购物广场隆重开业）
17、准备：红地毯、音响、摄照、摄像、开业礼炮、剪彩全套道具、主持人、贵宾胸花，开业仪式流程等：（建议由专业的庆典公司全权负责）在以上的广告准备好之后―――开业
四、开业庆典
第一天
开业的第一天的活动营业时间（8：00――23：00）（第一天的顾客是在宣传后来xxx购物广场购物的所以会很多，但是尽可能让顾客第二还要天再来）
1、安排专人发放“感谢抽奖券”――进入商场购物的人都发，无论购物多少都发，放在收银台发。感谢抽奖券内容：（用粉红纸印制，分切，印制1000—3000分）xxx购物广场感谢您的光临，请留此券，凭此券您可以在x月x日在xxx购物广场参加排队套鸭活动。先来先得，数量有限。（鸭子的成本10元/只――每天20只）明天有更精彩的活动等你来。明天的奖品更丰富！
2、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！奖品设置：
一等奖：10名返还购物小票金额的100%，
二等奖：100名返还购物小票金额的50%，
三等奖：1000名返还购物小票金额的20%，
四等奖：3000名返还购物小票金额的5%，
3、使用音响在中午反复宣布――顾客感谢抽奖券，可以在x月x日来xxx购物广场排队进行套鸭活动。
4、宣布明天前28名顾客可以获得会员卡一张
5、是x月x日出生的顾客可以获得精美礼物一份
6、宣布顾客从x月x日没有在抽中奖品的顾客可以凭小票和感谢抽奖券在x月x日中午在xxx购物广场排队参与套鸭活动。
7、每天前2名一次性购物满的顾客可以获得xx元的xx商品
8、第一天由于有开业前的宣传活动，加上开业的时间选择通常会有很多的客流量所以不太多的活动和促销，就能有很高的营业额，关键是告诉顾客明天的活动更精彩。
第二天
1、前28名顾客可以获得会员卡一张
2、使用音响在中午反复宣布――顾客的购物小票，可以在x月x日来xxx购物广场排队进行套鸭活动。有会员卡的顾客有更大的抽奖活动。店头海报也宣布。
3、宣布明天前28名顾客可以获得会员卡一张
4、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！
5、在活动的时间内尽量告诉顾客明天将有商场的各类促销活动，请顾客光临。
第三天
1、前28名顾客可以获得会员卡一张
2、使用音响在中午反复宣布――顾客的购物小票，可以在11.11来xxx购物广场排队进行套鸭活动。有会员卡的顾客有更大的抽奖活动。店头海报也宣布。
3、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！
4、每天前2名一次性购物满2000元的顾客可以获得168元的电饭锅
5、超市商品一次购物满30元，百货家电类满60元参与抽奖，以此类推，买的越多，赢得越多！
第四天
按照xxx购物广场的海报方式继续抽奖
1、海报和喇叭继续宣布x月8日中午开始套鸭活动，参加方式是凭小票感谢券或会员卡排队均可以参加。
2、在每天有人中奖的时间都要利用音响反复广播营造气氛
第五天
1、xxx购物广场让顾客最快乐的一天，从中午开始排队进行套鸭活动，小票和感谢券可以套一次，会员卡可以投2次，中午20只鸭子，晚间20只鸭子，音响告诉顾客当天的小票也可以排队，1元钱也可以参与，大家尽兴是xxx的愿望。
2、在有许多的顾客聚集的时候还用音响及海报宣布明天开始为了庆祝xxx购物广场开业，感谢消费者的支持，凡是在11。12—11。13日购物的顾客满3元的可以抓一抓xxx靓米，会员卡顾客2元抓一抓xxx靓米，多买多抓，顾客会对这样的活动感到新鲜，会是茶余饭后的笑谈，不管是否轰动都是对xxx购物广场在莒县人的一个加深印象的积累。同样尽管套鸭活动也是很小的活动但是也是在xxx购物广场开业来五天留给莒县人的一个话题，只要莒县人常提起xxx购物广场就会更能够体现xxx购物广场的吸引力了。
五、活动内容：
感恩时刻：
xxx购物广场感恩时刻——成本价销售三天！为回报广大消费者对我们xxx购物广场的长期支持与厚爱，开业期间，xxx购物广场商品全场成本价销售，仅限三天！奶粉全场推出买增活动，赶快行动。
xxx火爆时刻：
xxx购物广场火爆时刻——会员卡大放送xxx购物广场开业期间，为答谢广大消费者对xxx购物广场的长期支持与厚爱，我们专门定做一批感恩礼品会员卡来感恩回报顾客。活动期间持xxx购物广场会员卡的顾客可到一楼总服务台领取会员礼品一份，每天限100名。（礼品待定）xxx
抢购时刻：
xxx购物广场早市晚市——早晨抢新鲜晚上捡便宜xxx购物广场回馈广大消费者，每天早晨开门至9：30，晚上5：30至7：30推出“早晨抢新鲜晚上捡便宜”促销活动，每天推出十几种蔬菜、水果、禽、鱼、肉、蛋类商品，价格全镇最低！让您真正得到实惠。
xxx低价时刻：
xxx低价——咱老百姓的实惠开业期间，xxx购物广场再送实惠，当日购物享受成本价的基础上，单张小票满30元再赠大米一袋，满60元赠二袋，以此类推，单张小票最多限送5袋。（名烟名酒除外）贡桔、香蕉、鸡蛋、大米生肉、卫生纸等搞促销。
xxx歌舞时刻：
庆开业共欢乐—大型歌舞文艺演出
生鲜搞活动方案篇5
主题：
万水千山“粽”是情
五月初五端午佳节时，中华民族都有赛龙舟、掛艾蒿、饮雄黃酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。
序：
五月初五端午佳节
一些“福”绿豆;
一些“禄”花生;
一些“寿”瘦肉;
一些“禧”红豆;
再加一份“平安”的调味品;
包成一个“幸福”的xxxx粽子，送给千家万家!
活动1：粽香传千里免费品尝
活动时间：年月日—日
活动期间在现场设免费试吃台，xxxx为您准备好了款款美味香浓的粽子和绿豆糕，让你边品尝，边购物，过一个欢乐愉快的端午节。机会难得，请勿错过!
活动细则：
⊙ 活动道具准备：粽子、绿豆糕试吃品(由供应商提供)，电锅一个、试吃台1个，托盆3个，一次性塑料杯20条(小)、牙签2盒;
⊙ 注意现场整洁和卫生;
⊙ 现场叫卖促销，宣传活动，同时对01处商品进行宣传促销。
(赠品和道具由供应商赞助)
活动2：粽香飘千里，情系千万家
活动时间：年月日—日
凡于活动期间于本超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”粽子一个(每天限200个);凡于活动期间于本超市一次性购物满78元，即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个);凡于活动期间于本超市一次性购物满108元，即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限，送完为止。
活动细则：
⊙ 活动赠品进行生动性陈列，并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样;
⊙ 服务中心员工严格登记赠品的派送情况，并于活动结束后将赠品登记表上传市场营销部。
活动3： “福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行
活动时间：年月日(端午节)
尊老敬老是中华民族的传统美德，本超市将于月日下午14：30—17：30于本超市设包粽子处，盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时xxx将为您准备好了包粽子的所需材料，让你一展身手。同时xxx将把你包的粽子于端午节(月日)上午送给社区的老人或老干部，以表对老人的一份爱心。参加此活动的顾客均可得到新一佳送出的精美礼品一份。
活动细则：
⊙ 门店企划部和01处员工准备好长桌放于商场出口处，并作现场气氛布置，特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅，以宣传活动，提升公司形象(见附图);
⊙ 01处员工准备好包粽子的各种材料，在桌上分3处放置好;
⊙ 现场须有本超市员工带头包粽子，促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动，并准备好活动赠品;
⊙ 在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字，将粽子包装在礼篮上，并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样;
⊙ 店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心，确定慰问时间和活动流程;
⊙ 由店长、企划部经理等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人，为其送上礼物，以表慰问;
⊙ 店企划部做好后勤和宣传工作，将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后上传市场营销部。
生鲜搞活动方案篇6
活动目的：
面对暑期消费淡季，为了保持和增加销售，进行促销活动， 通过对会员优惠的加强，促进会员消费，带动其他消费者加入会员，从而扩大我超市的固定消费群，促进商品销售。
活动主题(一)：冰爽夏日回馈 (会员优惠)
一. 活动时间：
7月21日-7月31日
二. 活动内容：
1.增加会员优惠商品，(特价商品除外)，通过会员优惠刺激商品销售，增加扩大固定消费群。
2.宣传海报增加优惠角，通过购物，凭购物小票和优惠角即可在服务台领取礼品，每人限一份，可以提升海报宣传的有效率和拉动刺激部分消费群来本超市购买商品。
3.推出一批特价购买量大的时令商品。
活动主题(二)：购物风光无限 天天特价不断
一. 活动时间：
7月20日-7月30日
二. 活动内容：
1. 夏季商品全场特价销售。(1元啤酒饮料、蚊香、杀虫剂等)每天不定时推出不同商品做活动。
2. 天天特价不断，活动期间百余种商品全线下调，再次冲击，低价绝对震撼，主推夏季时令商品。
3. 在活动期间一次性购物满38元，即可享受“惊爆”价啤酒抢购，每日限量供应100提，每人限购1提(1提9瓶装)。
客服安排，对于海报回收和礼品、购物券的兑换。
收银台安排布置，强调注明会员优惠，和会员卡的兑换。
前期准备：联系会员活动商品，活动人员安排，海报宣传制作，会员卡的统计准备。
生鲜搞活动方案篇7
一、活动目的
通过生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售能力，提高销售业绩。
二、活动时间
20xx年月日——20xx年月日，分三个阶段进行。
三、活动主题
xxx生鲜购物节
四、活动广告语
xxx生鲜购物节 生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！
新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠
五、活动宣传：
1.海报宣传：主题：xxx生鲜购物节
2.环境布置：
a场外升空气球x个，气球条幅用广告语。
b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。
c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。
d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。
e卖场内外用广播、喇叭宣传。
六、促销活动内容：
1.活动主题：
xxx生鲜特价周
活动时间：
20xx年月日——20xx年月日
a.活动内容：
活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售，其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。
b.活动内容：
加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2.活动主题：
xx百禽宴
活动时间：
20xx年月日——20xx年月日
a.活动内容：
活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xx百禽宴广告。
b.活动内容：
凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场x人，每天x人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。
一等奖1名奖x只鸡，
二等奖1名奖x只鸡。
c.活动内容：
“八仙过海，各显神通”——抓鱼比赛。月日，当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。
当天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。
3.活动主题：
生鲜购物大回报
活动时间：
20xx年月日——20xx年月日
a.活动内容：
活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。
每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。
b.活动内容：
活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。
参加“快乐周末”大抽奖活动。
抽奖时间：
20xx年月日。
设：
特等奖1名奖xx元奖品一份
一等奖3名奖xx元奖品一份
二等奖5名奖xx元奖品一份
三等奖30名奖xx元奖品一份
七、活动费用
1.海报：x元
2.升空气球：x元
3.大条幅：x元
企划用材料：x元
5.奖品：x元
合计：x元
八、活动操作：
1.活动总指挥：
2.企划部：负责活动宣传、实施与跟踪。
3.生鲜部负责现场布置宣传工作。
所有活动的最终解释权属xxx超市，如遇不可抗因素，本超市拥有终止活动的权力
