优秀的合同是需要我们花费时间去思考的，如果没有一份合同的加持，那我们的合作就很难顺利开展下去，下面是团团范文网 小编为您分享的餐厅总经理合同6篇，感谢您的参阅。
餐厅总经理合同篇1
甲方：xx县楼餐饮服务有限公司。住所地：xx县人民中路。法定代表人郭，公司执行董事。
乙方：
为搞好甲方经营管理，经甲乙双方充分协商一致，就甲方聘任乙方的有关事宜，达成如下协议：
一、经甲方股东会同意，甲方聘任乙方为甲方总经理，负责公司的日常经营管理。
二、经营目标
乙方经营管理，必须完成下列经营目标：
(一)总体目标
每年实现利润80万元，今后年度每年递增10万元，利润任务分解到每月，逐月考核兑现。
(二)分类目标
1、客房部(含培训中心)30万元/年;
2、餐饮部(含茶座)40万元/年;
3、桑拿部5万元/年;
4、水电部5万元/年。
三、乙方报酬
乙方报酬由基本工资、岗位工资、效益工资和利润分红四部分组成，计算方法为：
报酬=基本工资+岗位工资+效益工资+红利。
基本工资每月200元，岗位工资每月400元，效益工资按照当月每万元营业利润奖励 元计算，上述三部分当月考核兑现;红利按照公司进行年度分配、提取后的净利润10%计算，逐月考核，年底决算后兑现。
四、乙方权力
总经理对执行董事和股东会负责，享有下列权力：
(一)按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;
(二)主持公司的生产经营管理工作，并向执行董事和股东会报告工作;
(三)组织实施股东会和执行董事决议、公司年度计划和投资方案;
(四)拟订公司内部管理机构设置方案;
(五)拟订公司的基本管理制度;
餐饮服务有限公司总经理聘任合同
(六)制订公司的具体规章;
(七)提请执行董事和股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;
(八)聘任或者解聘除由执行董事和股东会聘任或者解聘以外的人员;
(九)拟定公司职工的工资、福利、奖惩，决定公司职工的聘用和解聘;
(十)提议召开股东会临时会议;
(十一)批准单笔200元以下费用;
(十二)执行董事和股东会授予的其他职权。
五、乙方职责
1、对完成公司整体经营目标负总责;
2、全面执行股东会和执行董事作出的各种决议;
餐厅总经理合同篇2
聘请方：__________（以下简称甲方）
应聘方：__________（以下简称乙方）
甲方经董事会决议，聘请乙方担任甲方的总经理。为加强管理，提高绩效，甲乙双方经充分协商，签订本合同，以资双方共同遵守。
一、聘用内容
甲方聘请乙方担任甲方公司总经理。
二、聘用期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、担保方式
风险抵押金。乙方须于每年的_____月_____日前向甲方交付当年度聘用经营风险保证金人民币_____元，作为乙方全面履行本合同的担保。
四、权利义务
（一）甲方由董事会行使下列职权
1.公司的经营方针和投资计划；
2.制订公司的年度财务预算方案、决算方案；
3.制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案；
4.决定公司内部管理机构的设置，决定公司的基本管理制度；
5.监督乙方的工作
（二）乙方：
1.对甲方的生产经营管理负全面责任，行使一切生产经营管理职权，并接受甲方董事会的监督。保证甲方安全生产，长效管理，保值增值。
2.遵守法律法规和财务会计制度，拟订公司内部管理机构设置方案，拟订公司的基本管理制度；
3.不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围，如确实需要改动，应经董事会同意；
4.对甲方的财产无处分权，包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与等；
5.聘用经营期间，若以甲方的名义贷款，须经甲方董事会同意；
6.不得以甲方名义对外提供任何形式的担保；
7.应于每月7日前据实向甲方董事会报送甲方的财务报表；
8.聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员；
9.公司章程和董事会授予的其他职权。
五、费用指标
乙方个人每月可列支经营管理等费用人民币__________万元；如超出，则从乙方个人的月收入中扣除。经营管理等费用具体支出项目为：_______________
六、工资福利
聘用期间每年基本报酬为人民币________元（含社会保险、福利等），按月平均预支，年终结算。乙方按本合同履行义务，同时还可按公司年销售额的________%分取报酬，年终结算。
七、合同解除
乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，或者甲方董事会认为乙方不能胜任工作而决议不再聘用乙方的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
八、合同到期或者提前解除后，甲方有权对于乙方经营管理期间的甲方资产进行清产核资，清产核资由中国注册会计师的验证；双方办理移交手续，移交程序为：____________________
九、违约责任
任何一方均不得单方终止本合同。如一方单到期限方终止合同，应向对方偿付违约金人民币__________元。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方应向甲方偿付违约金__________元。乙方违反本合同给甲方造成损失的，还应当赔偿甲方全部损失。
十、其他事项_____________________________________________
十一、合同生效及文本：本合同经甲、乙双方签署后生效，一式_____份，甲方、乙方各执_____份
甲方：_______________
乙方：_______________
_____年_____月_____日
餐厅总经理合同篇3
聘用单位(以下简称甲方)：
法定代表人：
身份证号码：
受聘者(以下简称乙方)：
身份证号码：
经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本合同书，以供双方共同信守执行。
一、基本情况：
1、甲方聘请乙方担任位于 的 总经理 职务。
2、聘用期为：从 年 月 日到 年 月 日止。
3、甲方每月付给乙方基本工资为人民币玖仟元(￥9000元 )。
二、甲方的权利和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及约定的待遇。
2、甲方需为乙方提供一日三餐饮食，所需费用由甲方承担，不纳入乙方工资。甲方负责乙方健康证的办理。
3、乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体参照公司的规章制度)。
4、若因乙方管理不当，连续三个月营业额低于15 万元，甲方有权终止此合同。
三、 乙方的权利：
1、乙方的休假方法和其他福利待遇，参照公司的相关规章制度。
四、乙方的权力：
总经理对股东会负责，享有下列权力：
1、按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;
2、全面负责公司的经营管理工作，并向股东会报告工作(厨房及食材采购除外);
3、组织实施股东会、公司年度计划和投资方案;
4、拟订公司内部管理机构设臵方案;
5、拟订公司的基本管理制度;
6、制订公司的具体规章;
7、提请股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;
8、聘任或者解聘除股东会聘任或者解聘以外的人员;
9、拟定公司员工的工资、福利、奖惩，决定公司员工的聘用和解聘;
10、批准单笔1000元以下费用;
11、执行股东会授予的其他职权。
五、乙方的职责
1、对完成公司整体经营目标负总责，保证每月营业额不低于人民币15万元;
2、全面执行股东会作出的各种决议;
3、拟定公司年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后执行实施;
4、协调公司的各种外部事务，创造良好发展环境;
5、按月向股东会报告公司经营情况，接受股东会质询并作出解释;
6、接受公司股东会对公司经营活动的监督检查;
7、做好公司工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;
8、做好公司法、公司章程、股东会确定的其他职责。
六、乙方禁止性行为
1、不得利用职位谋取私利;
2、不得从事损害本公司利益的活动;
3、不得从事违反法律规定的活动。
4、如发生上述行为，甲方有权经济处罚乙方，并解除合同，情节严重的可追究乙方法律责任。
七、工资发放及绩效奖惩方法：
1、甲方每月 日以现金形式向乙方支付上月的基本工资及提成。
2、绩效奖惩办法：
①月营业额基本指标为15万元/月，乙方的最低工资标准为9000元/月;
②月营业额不超过基本指标15万元时，乙方的工资标准为最低工资(即9000元/月);
③月营业额超过基本指标15万元时，乙方按照超出部门的 %提成。
八、合同的续定、变更、解除和终止
1、如甲方结束经营，合同双方自动中止，甲方将补齐乙方工作日之基本工资及提成。
2、如果甲方单方终止合同，甲方将补偿乙方壹个月基本工资，并补齐乙方工作日的基本工资及提成。
3、如乙方单方终止合同，必须书面向甲方申请，甲方通过后，指定乙方离职日期。如乙方擅自离职，甲方有权要求乙方以贰个月的工资作为补偿。
4、合同期满后，再续合同，需提前一个月通知对方：如乙方未提前一个月向甲方申请离职，甲方有权在合同到期后不再与乙方续签合同;如甲方未提前一个月书面通知乙方离职，乙方有权在合同到期后不再与甲方续签合同。
5、乙方严重失职、营私舞弊，从实例事件中对甲方利益造成重大损害的时，甲方可随时解约，并追究赔偿。
6、本合同终止或解职除时，乙方应将甲方交其使用保管的物品、工具、技术资料等，如数交还甲方，如有损坏或遗失，应按原定的单价予赔偿。
7、通知解除合同后，当甲方后续总经理未至接管时，乙方必须认真坚守工作岗位，不得做出危害甲方利益的事情(如损坏甲方声誉恶意破坏公司财物透露公司机密等)，当接管总经理到岗后，须做好各方面的交接工作。
九、 本合同一式二份，一份 3 页，甲、乙各执一份。协议在执行中经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行。本合同未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理。合同经双方签字后生效。
甲 方： 乙 方:
签 字： 签 字：
签订日期： 签订日期：
餐厅总经理合同篇4
聘用方(甲方)：
注册地址：
法定代表人：
受聘方(乙方)：
家庭住址：
居民身份证号码：
甲方经董事会决议，聘请乙方担任甲方的总经理。根据国家的法律、法规和规定，按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。
一、 合同期限
1.本合同期限自 年 月 日起，至 年 月 日止，聘用期为 年，为固定期限合同。
2.聘用合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订聘用合同。
3.本合同期满后，任何一方认为不再续订聘用合同的，应在合同期满前一个月书面通知对方。
二 、岗位职责
1.乙方受聘为公司的总经理后，对公司董事长负责。在董事长的领导下开展工作，对公司全面经营业绩负责;
2.拟定切实可行的项目策划方案和营销方案，节约销售成本，实现公司利益的最大化;推广和固化公司品牌形象，维护和增强公司现有荣誉和信誉。
3.遵守法律法规和财务会计制度，组织编制公司的各项具体规章和基本管理制度，并带头遵守;有权决定公司职工的工资、奖惩及其他福利待遇的分配方案，并报董事长备案;
4.对于超越本人职权范围需由董事会讨论的重大事项，应及时向董事会报告。
三、权利义务
本着公司所有权和经营权分离的原则，总经理享有如下权利：
1.人事权：有权聘用或解除公司除财务部负责人之外的任何员工的权利，但财务部负责人的任免归董事会所有。
2.财务权：可以独立审批金额之内的财务支出，如超出 元金额的财务支出经总经理初审后报董事长批准后开支。
3.日常事务的决策权。
乙方应履行的义务:
1. 不得侵占公司的财产;不得挪用公司资金; 不将公司资产或者资金以其个人名义或者其他个人名义开立账户存储;
2. 不违反公司章程的规定,未经股东大会或董事会同意,将公司资金借贷给自己或他人或者以公司财产为自己或他人提供担保。
3.聘用经营期间，若以甲方的名义贷款，须经甲方董事会同意;
4.乙方不得泄露甲方的客户资料、营销手段、营销方案、经营线路、甲方员工的资料、信息、报酬等商业秘密。不得利用这些商业秘密损害甲方利益。乙方在甲方任职期间和离开甲方两年内仍受此条约束。如违反此条规定，乙方承担赔偿甲方由此造成损失的责任或承担违约金 元。
5.乙方必须负责为每位游客、导游办理人身意外伤害保险，否则，将由乙方承担上述人员人身伤亡引起的损害赔偿责任，甲方不承担任何责任。
6.遵守法律规定，禁止从事其它损害公司利益的行为;
四、乙方的工资福利
聘用期间每年报酬为人民币____万元(含社会保险、福利等)，按 支付 ，年终结算。乙方按本合同义务，还可按公司年利润的____%分取报酬，年终结算。
五、合同解除
1.理工作而决议不再聘用乙方的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
2.合同到期或者提前解除后，甲方有权对于乙方经营管理期间的甲方资产进行清产核资，清产核资由甲方聘请的中国注册会计师验证。
六、争议解决
由本协议引起的纠纷，双方同意协商解决，协商不成，提交常州市仲裁委员会解决。
七、 合同生效及文本：
本合同经甲、乙双方签署后生效，一式__份，甲方、乙方各执 __份,具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅总经理合同篇5
甲方(聘请方)：
乙方(应聘方)： (身份证号码： )
甲乙双方经充分协商，由甲方董事会决议、且经甲方股东会批准，聘请乙方担任甲方总经理一职，双方形成劳动关系，在本协议约定期限内由乙方行使甲方公司经营权。特此约定，以兹双方共同遵守。
第一条 聘用期限：
聘用期限五年，自 年 月 日起至 年 月 日止。聘用协议期满前一个月，经双方协商同意，可以续订聘用协议。本协议期限届满后，任何一方不再续订聘用协议的，应在协议期满前一个月书面通知对方。
第二条 经营管理模式
1、乙方在甲方公司担任总经理职务期间，全面组织公司管理、生产经营、市场开拓工及财务管理工作;
2、甲方承诺：自本协议签字之日起 个工作日内，甲方即注入资金人民币20xx万元，作为乙方组织公司生产经营的启动资金;
3、甲方为保证启动资金的顺利到位，自本协议签订之日起 个工作日内在 银行开立公司生产经营专用账户，并按照前述约定将启动资金以 (转账、电汇、现金)方式注入该专用账户;
4、乙方有权使用前述启动资金，但仅限于公司生产经营和管理;
5、甲方承诺：将公司每年利润的25%以及公司当年总产值的3%作为绩效奖金发放给乙方;乙方可自本协议签订当月起，每月从甲方处领取固定工资人民币 月，待年终结算绩效奖金时，再将已领取的工资从绩效奖金中进行抵扣。
第三条 甲方的权利与义务
1、对公司资产拥有所有权;
2、对乙方在贯彻执行国家法律、法规、政策和公司财产的使用、保护等方面进行监督检查;
3、甲方有权指派一人担任公司监事，直接负责监督乙方在职期间的工作，监督乙方对启动资金的使用情况等;
4、甲方不得以不正当形式干涉乙方的经营管理权;
5、甲方不得以不正当形式干预乙方对公司财务的管理。
第四条 乙方的权利与义务
1、自主安排并组织指挥公司的日常采购、生产和销售等工作，审批年度投资、财务计划内各项经费的开支;
2、全面负责公司的经营管理工作，行使董事会授予的生产经营管理职权;
3、本协议签订后乙方对公司现有人员全部接收，但乙方在总经理任职期间有人事管理的自主权，有权聘任、解聘公司内部任何岗位的人员，但应将相关人事材料报甲方董事会备案;
4、由乙方指派人员负责保管公司财务章、公章、合同章等印鉴;5、公司财务负责人亦由乙方指派：财务负责人全面管理公司的财务工作，签署重要的财务文件和报表，管理公司账目，对乙方负责并报告工作;
6、乙方必须在甲方公司的法定经营范围内从事经营活动(以甲方企业法人营业执照为准);
7、经甲方书面同意，乙方可以对甲方拥有所有权的财产进行处分，包括但不限于
8、乙方不得以甲方名义对外提供任何形式的担保;如需以甲方的名义贷款，须经甲方董事会同意;
9、乙方应于每月_日前据实向甲方董事会报送乙方的财务报表;
10、乙方应依法纳税，按时清偿银行借款和其他债务，及时收回应收款;
11、乙方应当遵守法律法规以及甲方公司章程，忠实履行职务，维护公司利益，不得利用在公司的地位和职权，为自己谋取私利;
12、在本协议履行期间，乙方个人不得从事与甲方相竞争或损害甲方利益的活动;
13、乙方不得将甲方的秘密(包括但不限于技术秘密、商业秘密)擅自公开或出让;
14、本协议期限届满三十日以前，乙方应接受甲方派出的审计机构对其经营情况进行审核，确定无误后，双方在审计意见书上签字，乙方方可离职。
第五条 协议解除发生下述情况之一，履约方有权解除本协议：
1、乙方如滥用职权侵吞公司财物、侵占公司资产的;
2、甲方未按照本协议第二条第5款之承诺向乙方交纳发放绩效奖金，逾期2个月以上;
3、乙方未经甲方许可擅自以本企业名义向银行以外的机构或公民借款融资的;
4、甲方以不正当形式干预乙方对公司的经营管理权的。
第六条 违约责任： 任何一方未全面实际履行协议致使聘用协议解除，违约方应向守约方偿付违约金人民币20万元;如果守约方的实际损失超出该违约金的，则违约方按守约方的实际损失计算;
第七条 争议解决
因履行本协议发生争议的，双方应友好协商解决;如协商不成，可向各自所在地人民法院起诉。
第八条 其它
1、双方在协议期内形成的债权债务关系，不因本协议期限届满或解除而消灭;
2、本协议执行中如有未尽事宜，应由双方共同协商，做出补充规定;附件、补充规定与本协议具有同等效力;
3、本协议一式四份，甲、乙双方各持二份,自双方签字盖章时生效。
甲方： (盖章) 乙方： (盖章)
年 月 日 年 月 日
餐厅总经理合同篇6
甲方(单位名称)：
乙方(劳动者)：
地址： 身份证号码：
根据《中华人民共和国劳动法》、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、合同期限
1、根据甲方经营需要，现聘请乙方为本公司总经理，作为公司的营业运转管理工作;
2、合同期限自 年 月 日至 年 月 日。
二、工资待遇
1、甲方每月支付给乙方的工资为人民币( )大写 为 税后工资 ，
2、甲方每月以5号为发放工资日，不得以任何理由拖欠或克扣乙方工资;
三、劳动纪律及规章制度：
1、甲方依法制定的规章制度，应当告知乙方。
2、乙方必须遵守甲方依法规定的规章制度及国家法律法规，认真完成工作任务，遵守公司的章程和职业道德。
3：乙方必须严格管理监督好酒楼各个部门的正常工作和日常工作安排。
4、甲乙应根据有关规定向劳动保障部门为乙方缴纳社会保险费和意外保险金
5、甲方应保障乙方在工作时间内的人身安全，乙方因工作负伤，甲方应按国家、省、市有关规定给予乙方带薪医疗修养期，并应为乙方负责所有医疗费用。
四、休息、休假
1、乙方可按公司规定，每天工作8小时，每周休息一日，如因工作需要，需要延长工作时间的，甲方应按国家相关规定支付加班费;
2、乙方可享受国家规定的法定节假日，如在法定节假日根据甲方需要继续工作，应按国家有关规定给予加班补贴;
3、乙方工作满一周年可享受12天的带薪假期;。
六、解除劳动合同
1、在合同期内，甲乙双方协商一致，可解除劳动合同，如甲方主动提出解除劳动合同，应提前30天以书面形式通知乙方。
七、本合同期满前，甲乙双方提前30天协商劳动合同续签事宜，协商一致后续签劳动合同。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字、盖章后生效。
甲方 乙方
年 月 日
